Château Vray Croix de Gay 2011

Riche en extrait, tanins légèrement granuleux bien intégrés ; nécessite un peu de vieillissement.

Propose un style sombre et opulent, avec une structure veloutée qui laisse glisser de séduisantes notes de ganache à la framboise, de coulis de mûre et de sauce aux prunes, le tout relevé par une touche de graphite. Bien que solide dans l’ensemble, une légère nuance boisée et ferme en finale le retient un peu. À boire dès maintenant et jusqu’en 2021. 1 000 caisses produites.

Belle robe rubis soutenue. Nez aromatique mêlant cassis, cèdre et violette épicée. À la fois dense et juteux, offrant des saveurs de cassis mentholé, de tabac et de café. Bien défini mais se termine sur des tanins poudreux substantiels et montants, qui deviennent secs à l’aération.

Terre, chocolat et cerise noire, avec des textures souples et une belle concentration sur des prunes noires mûres et sucrées en finale. 89-90 pts

Robe rubis/pourpre très dense et encrée. Nez encore jeune et fermé, avec des notes de terre humide, de prune, de baies noires et de chêne discret. La bouche présente une belle prise et une bonne densité de fruit, des tannins jeunes, une belle fraîcheur, un fruit riche en milieu de bouche, encore contenu mais avec une bonne longueur et du potentiel.

Pourpre extrêmement sombre aux reflets lilas et violets. Myrtilles d’une fraîcheur fascinante, expression stratifiée avec une intensité moyenne. En bouche, une douceur souple et juste, et une superbe aromatique ; en finale, une impression d’extraction, mais il s’en sort. Magnifiquement réussi.

Pourpre extrêmement sombre aux reflets lilas et violets. Myrtilles d’une fraîcheur fascinante, expression subtilement stratifiée avec une intensité moyenne. En bouche, une douceur souple et parfaitement adaptée, superbe aromatique ; en finale, une impression encore extraite, mais il s’en sort. Très réussi.

Tanin souple avec des accents floraux, c’est déjà très coulant.

Un vin ample avec de la chair et joliment épicé, bien réussi.

Couleur sombre, intense et pourpre. Beau nez au fruité mûr et frais. Entrée en bouche pulpeuse. Le vin se développe très fruité, plein au milieu et charnu, sur un profil droit. Dense après le milieu, il rebondit en finale et s'achève long, sèveux et noble. C'est superbe.

Ce vin dévoile des arômes de menthe et de riches saveurs de fruits noirs. Avec un élevage sous bois très toasté, il paraît extrait, avec des notes de chocolat amer en écho aux arômes de mûre. Il présente une belle puissance et une grande densité, et demande à vieillir. À boire à partir de 2017.