Château Vray Croix de Gay 2017

L’expression et le soyeux d’un grand Pomerol

La propriété

Situé entre les plus beaux crus de son appellation, le Château Vray Croix de Gay s’inscrit dans la lignée des très belles références de Pomerol, sur la rive droite de la région de Bordeaux. Ancien vinificateur de Pétrus, Jean-Claude Berrouet a rejoint les équipes techniques du Château en 2013 en tant qu’œnologue-consultant.

Le vignoble

Avec un vignoble de 3,67 ha au terroir d’exception, le Château Vray Croix de Gay fait partie des crus de la très renommée appellation Pomerol dont le potentiel s’est révélé avec éclat ces dernières années en se dotant d’un style bien à lui.

La force du Château Vray Croix de Gay réside dans son vignoble. Situé au cœur du plateau de graves de Pomerol, sur la Rive Droite de la région de Bordeaux, les 9 parcelles subdivisées en micro parcelles sont réparties sur 2 vignobles, l’un jouxtant le Château La Fleur derrière Pétrus et l’autre situé devant le Château Trotanoy.

Le millésime

Sur un millésime 2017 placé sous le signe du défi, le vignoble du Château Vray Croix de Gay a fort heureusement été épargné par le gel de la fin du mois d’avril 2017.

Vinification et élevage

L’extrême minutie des sélections micro parcellaires, associée à des pratiques biodynamiques sur un domaine actuellement en conversion biologique et le suivi des vinifications réalisés par Jean-Claude Berrouet, l’ancien vinificateur de Pétrus mettent en avant la précision et l’excellence du cru, qui présente toutes les qualités des plus grands vins de Pomerol pour ce nouveau millésime.

Assemblage

Merlot (87%), complété par le cabernet franc (13%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Vray Croix de Gay 2017

Dégustation

Nez
Le nez révèle une superbe expression aromatique, soulignant la pureté du fruit.

Bouche
La bouche séduit par l’amabilité de sa structure, guidée par une trame soyeuse où la rondeur du merlot s’installe voluptueusement tout en conservant un équilibre parfait.