Château Vray Croix de Gay 2017

D’un grenat-pourpre moyen à profond, le 2017 Vray Croix de Gay s’ouvre sur des notes de mûres chaudes, de mûres de Boysen et de framboises noires, avec des effluves de thé infusé, de terre parfumée et de clou de girofle. De corps moyen à plein, le palais est chargé de fruits noirs expressifs, encadrés par des tanins mûrs et arrondis et beaucoup de fraîcheur, pour une finale longue et épicée.

Réparti sur deux zones, l’une jouxtant Lafleur et l’autre Trotanoy, le vignoble est divisé en neuf parcelles, aucune n’ayant été touchée par le gel. Un peu austère, ce n’est pas tout à fait au niveau de 2016, mais cela reste un très beau vin signé par la winemaker Penelope Godefroy et les propriétaires Artemis. D’abord réticent, il demande à être apprivoisé plutôt que survolé, même s’il se goûtait nettement plus riche lors d’une dégustation tenue une semaine plus tard. Il présente des tanins fermes, vifs et fins, avec des notes de prune damassine qui glissent sur le palais. Trois années de travail en biodynamie sur ce domaine commencent à se traduire par une plus grande persistance et une énergie accrue dans les tanins. Jean Claude Berrouet intervient en tant que consultant. Vendanges du 13 au 28 septembre.

Réglisse et fleurs séchées avec des nuances de mûre, qui se prolongent sur un corps moyen, des tanins fermes et crémeux, et une finale longue et linéaire. Pas le vin le plus puissant, mais il fait preuve de finesse et d’équilibre. À boire après 2021.

Pourpre cramoisi très sombre aux reflets violacés. Subtil mélange de fruits noirs et de chêne savoureux avec des notes de graphite. Relativement léger en bouche mais délicatement parfumé, avec des tanins extrêmement fins. Élégant, sans être encore complexe. Juteux, mais un peu boisé en finale. (JH)

Soyeux, doux et lisse, avec des notes de cerises noires saupoudrées de chocolat au nez et en bouche ; des touches de réglisse et de fleurs ajoutent également de la complexité à ce caractère juteux, terreux et de corps moyen.

Grenat soutenu aux reflets rubis. Quel parfum séduisant de baies bleues et de violette, avec en arrière-plan du romarin et des olives noires. En bouche, élégant, à la texture crémeuse et soutenu par une trame tannique qui apporte une vivacité aérienne. Finale concentrée sur le jus de sureau et la peau de cerise séchée. Même note que l’an dernier !

Kunz Fassprobe 18 : bouquet velouté et ample, cerises noires, mûres, graphite. Palais équilibré et frais avec un fruit puissant, une aromatique pleine et suave, beaucoup de tanins fins, une structure crémeuse, une finale longue et opulente. Peut encore gagner en complexité.

2017 tout en droiture. En retrait pour l’instant au niveau aromatique, donnons-lui le temps.

Vin juteux, frais, fruité, séveux, digeste, équilibré, tanins souples, finale longue.

Bouquet filigrane aux notes de myrtilles et de mûres. Un peu de charme en attaque, caractère légèrement crémeux. Le vin est agréable, équilibré, fruité et bien tenu par ses tannins.

Logo sur le bouchon : DF Couleur sombre et intense. Nez fruité et un peu discret. Juteux à l'attaque, suave en milieu de bouche, le vin se développe aromatique au milieu, puis sèveux et plutôt long, sur une finale au grain fin. Son profil tactile évoque plus la rive gauche que la rive droite.

91–93. Échantillon de fût. Le Merlot bien mûr domine ce vin issu d’une petite propriété. Il présente de superbes tanins puissants et de somptueux arômes de mûre, offrant au final une texture dense. À boire à partir de 2024.