Château Vray Croix de Gay 2023

Parfum enchanteur, framboises, menthe, herbes, notes florales ; bouche fraîche, épices poivrées, presque épicée en finale, d’une longueur remarquable. Un excellent Pomerol.

Buis de ronce et baies noires d’été fraîchement cueillies avec quelques notes de chocolat noir. Un peu sombre et dense, assez savoureux et toasté mais pas provenant du bois, avec des touches de café amer et de réglisse, et un fruit de cassis et de cerise noire réchauffant. Lisse et élancé, il présente une belle précision et une fraîcheur du fruit, net et cristallin. Ce n’est pas très opulent, plutôt linéaire, mais sans donner l’impression de manquer de concentration ou de puissance. pH 3,75. Rendement 34 hl/ha. Élevage de 18 mois, 30 % de bois neuf.

Le Vray Croix de Gay 2023 présente un nez léger mais bien défini, sur la framboise et la fraise des bois, délicat, mais j’en admire la précision et le charme. La bouche est mi-corsée, avec des tanins légèrement granuleux à l’attaque. La structure est un peu plus marquée que ce que j’avais noté au fût, avec des fruits noirs relevés de graphite et d’une touche de tabac, qui confère à la finale un petit caractère « médocain ». Il a bien évolué au cours de son élevage et mérite une meilleure note.

Des notes de violette, de chocolat, de truffe, de cerises noires et de réglisse composent le bouquet. En bouche, le vin, de corps moyen, est élégant, souple, doux et soyeux. Il se montre frais, vibrant, net et pur, et s’achève sur des cerises enrobées de chocolat, des framboises noires et une touche d’épices poivrées qui n’apparaît qu’en toute fin de bouche. L’assemblage réunit 98% de Merlot et 2% de Cabernet Franc, pour 14,5% d’alcool. Il s’agit du deuxième millésime élaboré par la même équipe qui produit également Calon Segur. À boire de 2026 à 2042. 91-93 pts.

98 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. Bouquet complexe de fruits noirs, graphite, violette séduisante et gelée de sureau. En bouche, sublime, avec une texture délicatement ferme, de fines notes toastées, du graphite et une touche de chocolat noir. Finale concentrée, finement aromatique, aux contours de fruits noirs, minéralité sombre et extrait à grain fin.

Note : 92-94. Un joli fruit rouge, riche et généreux, s'associe à des parfums de pivoine et de violette dans un bouquet qui danse sous les narines. Une matière charmante caresse le palais, avec des fruits mûrs à point et des notes de tabac et de café torréfié, pour un vin qui fera l’unanimité.

C’est un vin confortable, à la texture douce, mais des saveurs persistantes de prune chaude, de cerise et de confiture de framboise s’imprègnent de notes de thé rooibos et d’encens. Il gagne en finale une touche de ganache assez spectaculaire, qui lui apporte un côté brillant. Un vin séduisant. Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2037. Dégusté deux fois, notes constantes.