Domaine Merlin : Mâcon La Roche Vineuse "Les Cras" 2022

TOP VALUE Dégusté sur fût, ce vin complexe et délicieux offre des arômes de poire mûre, d’abricot et de coing, rehaussés d’une touche florale agréable. La texture est riche et dense, fidèle au millésime ensoleillé, tout en restant toujours équilibrée. Issu de 0,8 ha de vignes de 60 ans plantées sur une pente modeste à 265 m d’altitude, fermenté en fût dont 20 % neufs puis élevé 18 mois pour donner ce vin élégant.

Le Mâcon La Roche Vineuse Les Cras 2022 a été mis en bouteille un mois avant ma visite. Il est plus riche au nez que le Vieilles Vignes et d’un style légèrement plus exotique. La bouche est de corps moyen avec une texture lisse, légèrement miellée, et une acidité plus faible que celle du 2021. La finale est pure, avec une texture cireuse. Bien.