Les Vins d'Emmanuelle : Ma Colline En Chêne Marchand 2017
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Description
L’élégance et la précision d’un vin blanc de Loire
La propriété
Ancrée dans la richesse viticole de la Loire, la sélection "Les Vins d'Emmanuelle" incarne la passion et l'expertise héritée d'une longue tradition familiale au Domaine Alphonse Mellot à Sancerre. Forte de 17 ans d'expérience aux côtés de sa famille, Emmanuelle Mellot s'est lancée dans une aventure personnelle avec la ferme intention de créer une collection de vins qui parlent tant par leur qualité que par leur histoire. "Les Vins d'Emmanuelle" est le fruit de cette ambition, une invitation à découvrir des vins élaborés avec soin, qui expriment pleinement l'identité de leur terroir.
Le vignoble
La singularité du domaine repose sur une approche minutieuse de la sélection parcellaire, permettant d'explorer les nuances des appellations emblématiques de la Loire. De Sancerre à Pouilly-Fumé, en passant par Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Vouvray… chaque vin est le reflet d'un terroir spécifique, choisi pour son caractère unique et sa capacité à révéler le potentiel des cépages locaux.
Le vin
Ma Colline Chêne Marchand des Vins d'Emmanuelle est un vin de Sancerre reconnu pour son élégance et son expression pure de ce grand terroir ligérien.
Vinification et élevage
Vendangés manuellement, les raisins font l’objet d’un pressurage doux. Fermentation et élevage sur lies fines en cuve inox, cuves bois et fûts.
Cépage
Sancerre Ma Colline Chêne Marchand 2017 des Vins d'Emmanuelle est un 100% sauvignon blanc.
