M. Chapoutier : De l'Orée 2015

La puissance solaire d’un cru d’exception

Issu d’un terroir d’exception et reconnu parmi les plus grands crus de la Vallée du Rhône septentrionale dont la réputation dépasse les frontières, De L’Orée produit en appellation Ermitage blanc est l’une des plus prestigieuses sélections parcellaires de la grande Maison M. Chapoutier.

Née à l’aube d’un millésime 2015 d’anthologie, L’Orée 2015 révèle toute la puissance du terroir d’exception qui l’a vu naître, situé sur le lieu-dit des Murets, terre par excellence des blancs sur l’Hermitage. Sur ces sols d’alluvions fluvio-glaciaires, les vieilles vignes de Marsanne sacrifient à la faiblesse du rendement des raisins d’une exceptionnelle qualité.

Classe, élégance, pureté qualifient ce prodigieux De L’Orée Ermitage blanc 2015. Avec sa couleur jaune or aux reflets chatoyants, la robe affiche la densité de couleur typique de la Marsanne. Intensité des notes fruitées, d’agrumes mûrs, le caractère solaire du bouquet aromatique séduit par sa complexité et son raffinement, réhaussé par la fraîcheur de notes florales. Dans une attaque gourmande et charnue, De L’Orée 2015 évolue avec grâce et fraîcheur en révélant tout le caractère de son terroir de galets chauds. Le milieu de bouche garde son relief et son moelleux en affichant d’exquises notes épicées aux saveurs toastées. Avec fraîcheur et élégance, la finale étire son allonge dans une longueur délicieusement persistante.