Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "Grandes Ruchottes" 2012
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Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "Grandes Ruchottes" 2012

C'est au sud de Chassagne que le Château de la Maltroye est propriétaire d'une parcelle de 28,83 ares de chardonnay d'une soixantaine d'années appelée Les Grandes Ruchottes. Cette cuvée est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 60% de fûts neufs. La robe du millésime 2012 est jaune paille avec des reflets verts, son nez plutôt floral sur des notes d'iris, de narcisse ou encore de fleur d'oranger. En bouche Les Grandes Ruchottes 2012 est vif, onctueux, avec une pointe de minéralité en finale.
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