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Domaine Bader-Mimeur
Installé depuis le XVIIème siècle à Chassagne-Montrachet, c'est en 1920 que le domaine Bader-Mimeur prendra le nom que l’on lui connaît aujourd’hui suite au mariage de Charles Bader - dont les...Voir plus
Issu des vignes entourant le château lui-même, un chardonnay soyeux, floral, à la garde assurée.
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Issu d'un vignoble historique quasi exclusif depuis 1920, un blanc à la texture soyeuse.
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À 150 mètres des grands crus, un blanc de vieilles vignes, riche, minéral et frais.
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Vignes centenaires sur les hauteurs du Montrachet, élevage soigné, accord parfait avec les asperges.
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Né sur les hauteurs du Montrachet, ce vin blanc marie fruits blancs et notes grillées.
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Issu de vignes de 60 ans aux portes des grands crus, un chardonnay ample et tendu.
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Né sur la Côte de Beaune, ce pinot noir aérien marie cerise et noisette toastée.
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Un rouge rare de Chassagne, tout en finesse florale, fruits rouges et notes fumées.
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Issu des parcelles du Château, ce rouge structuré allie fruit juteux et tanins de garde.
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Chardonnay de Chassagne-Montrachet ample et structuré, fruits blancs et vanille.
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