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Domaine de la Ferté

Le domaine de la Ferté doit sa création, comme beaucoup de lieux viticoles historiques en Bourgogne, à l'influence des moines. L'ordre cistercien grandissant à l'abbaye de Cîteaux s'essaime et quatre...Voir plus

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Domaine de la Ferté : Givry Village "Clos des Mortières" 2022
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170.00 CHF T.T.C.
28.33 CHF / unité
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 décembre 2024Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 décembre 2024
Louis Latour
Domaine Faiveley
Bouchard Père & Fils
Louis Jadot
Joseph Drouhin
Albert Bichot
Chanson
Domaine du Château de Meursault
Domaine de la Pousse d'Or
Olivier Leflaive
Au Pied du Mont Chauve
William Fèvre
Domaine Ponsot
Vincent Girardin
Jean Chartron
Domaine Henri Boillot
Leroy
Domaine Henri Rebourseau
Domaine A.F. Gros
Domaine du Cellier aux Moines
Château de Marsannay
Domaine de la Vougeraie
Domaine Cordier Père et Fils
Verget
Thibault Liger-Belair
Méo-Camuzet
Remoissenet Père et Fils
Millésima
La Chablisienne
Domaine de la Romanée-Conti
Bruno Colin
Simonnet-Febvre
Domaine Bruno Clair
Pierre Girardin
Chandon de Briailles
Domaine Nicolas Rossignol
Domaine Laroche
Jean-Charles Fagot
Château de Chamirey
Domaine René Bouvier
Domaine Guy Amiot et Fils
Domaine Merlin
Comte Armand
Domaine Hubert Lamy
Domaine des Perdrix
Domaine Albert Grivault
Patrick Javillier
Domaine Bader-Mimeur
Domaine des Lambrays
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Boris Champy
Domaine Matrot
Domaine Parent
Billaud-Simon
Drouhin Vaudon
Domaine Poisot Père & Fils
Clos de Tart
Jean-Marc Brocard
Domaine Sylvain Pataille
Château Fuissé
Château de la Maltroye
Armand Heitz
Domaine Guffens-Heynen
Domaine Taupenot-Merme
Dujac
Jean-Paul & Benoît Droin
Domaine Comte Georges de Vogue
Domaine Michel Bouzereau et Fils
Domaine Leflaive
Domaine Ramonet
Corton C.
Samuel Billaud
Frédéric Esmonin
Domaine Pierre Morey
Domaine Lorenzon
Domaine des Terres de Velle
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Pierre Damoy
Domaine Chevillon
Albert Morot
Jean Dauvissat
Louis Max
Domaine Anne Gros
Domaine d'Auvenay
Trenel
Bruno Dangin
David Duband
Le Renard
Domaine de la Garenne
Morey-Blanc
Domaine Jacques Carillon
Geantet-Pansiot
Maison Chanzy
Domaine de la Ferté
Les Climats du C£ur
Marc Colin et Fils

Domaine de la Ferté

Billaud Simon

Domaine de la Ferté, l’expression des vins de Givry


Avec des 2,5 hectares de vignes dont 1 hectare de Premier Cru « La Servoisine », le Domaine de la Ferté témoigne d’un riche passé qui fait toute la particularité de l’histoire viticole bourguignonne.


Le Domaine de la Ferté tient son nom de la toute proche abbaye voisine de la Ferté fondée en 1113, qui constitue la première des quatre abbayes filles de l’abbaye cistercienne de Citeaux, haut lieu du foyer de la chrétienté bourguignonne.


Situé sur les meilleurs terroirs de Givry, le Domaine de la Ferté bénéficie d’un vignoble à la réputation irréprochable, jamais démentie au cours des siècles. Et pour cause ! Avec une exposition sud-est, sud pour les meilleures parcelles et des sols argilo-calcaires, toutes les conditions sont réunies pour que les vignes puissent produire de grands raisins. Cultivant l’art de produire des très grands vins, le Domaine de la Ferté privilégie un rendement très limité à la vigne pour des produits rares et de qualité. Résultat ? Une expression très pure du terroir de la côte chalonnaise faisant du Domaine de le Ferté l’une des propriétés les plus recherchées aujourd’hui.


Déjà mentionné dans les possessions des moines dès 1170 pour la particularité de son climat, le Givry Premier Cru « La Servoisine » offre une expression racée et typique de son terroir d’origine, sur une bouche puissante, développant une palette aromatique complexe et d’une grande finesse. Les deux autres Crus produits par le domaine, le Givry et le Givry « Clos de Mortières » révèlent chacun leur expression singulière et gourmande du Pinot noir propre, gardant cette empreinte faite de finesse et de texture en bouche soulignée par des tanins au grain fin. 

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