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Domaine de la Ferté

Le domaine de la Ferté doit sa création, comme beaucoup de lieux viticoles historiques en Bourgogne, à l'influence des moines. L'ordre cistercien grandissant à l'abbaye de Cîteaux s'essaime et quatre...Voir plus

Produits (4)
Domaine de la Ferté : Givry Village "Clos des Mortières" 2022
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191.00 CHF T.T.C.
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Domaine de la Ferté : Givry Village "Clos des Mortières" 2023
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165.00 CHF T.T.C.
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Domaine de la Ferté : Givry 1er cru "Servoisine" 2023
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206.00 CHF T.T.C.
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Domaine de la Ferté : Givry Village 2023
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153.00 CHF T.T.C.
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Bouchard Père & Fils
Louis Latour
Domaine Faiveley
Joseph Drouhin
Domaine du Château de Meursault
Albert Bichot
Louis Jadot
Au Pied du Mont Chauve
William Fèvre
Olivier Leflaive
Chanson
Vincent Girardin
Domaine de la Pousse d'Or
Château de Marsannay
La Chablisienne
Bruno Colin
Pierre Girardin
Domaine Henri Boillot
Thibault Liger-Belair
Domaine Cordier Père et Fils
Verget
Domaine Ponsot
Domaine A.F. Gros
Domaine Laroche
Domaine Henri Rebourseau
Leroy
Domaine de la Vougeraie
Château de Chamirey
Jean Chartron
Chandon de Briailles
Domaine du Cellier aux Moines
Méo-Camuzet
Domaine Merlin
Domaine des Perdrix
Patrick Javillier
Simonnet-Febvre
Domaine des Lambrays
Domaine René Bouvier
Domaine Boris Champy
Domaine Michel Bouzereau et Fils
Domaine Sylvain Pataille
Comte Armand
Domaine Bruno Clair
Domaine Matrot
Domaine Bader-Mimeur
Remoissenet Père et Fils
Domaine Pierre Morey
Domaine Leflaive
Domaine Hubert Lamy
Domaine Nicolas Rossignol
Billaud-Simon
Domaine Parent
Armand Heitz
Jean-Charles Fagot
Château Fuissé
Domaine Guy Amiot et Fils
Drouhin Vaudon
Domaine Albert Grivault
Domaine Poisot Père & Fils
Domaine Comte Georges de Vogue
Domaine Bonneau du Martray
Domaine Guffens-Heynen
Domaine Caroline Frey
Domaine Taupenot-Merme
Frédéric Esmonin
Domaine Lorenzon
Domaine Anne Gros
Dujac
Domaine de la Romanée-Conti
Jean-Marc Brocard
Domaine des Terres de Velle
Château de la Maltroye
Domaine Denis Mortet
Corton C.
Albert Morot
Alain Gras
Samuel Billaud
Clos de Tart
Arnaud Mortet
Louis Max
Jean-Paul & Benoît Droin
Domaine de la Ferté
Domaine Chevillon
Domaine Ramonet
Marc Colin et Fils
Domaine de la Garenne
Pierre Damoy
Château des Quarts
Arthur Gras
Morey-Blanc
Domaine Jacques Carillon
Geantet-Pansiot
Bruno Dangin
David Duband
Domaine du Roc des Boutires
Famille Vincent
Rijckaert
Jean Dauvissat
Le Renard

Domaine de la Ferté

Billaud Simon

Domaine de la Ferté, l’expression des vins de Givry


Avec des 2,5 hectares de vignes dont 1 hectare de Premier Cru « La Servoisine », le Domaine de la Ferté témoigne d’un riche passé qui fait toute la particularité de l’histoire viticole bourguignonne.


Le Domaine de la Ferté tient son nom de la toute proche abbaye voisine de la Ferté fondée en 1113, qui constitue la première des quatre abbayes filles de l’abbaye cistercienne de Citeaux, haut lieu du foyer de la chrétienté bourguignonne.


Situé sur les meilleurs terroirs de Givry, le Domaine de la Ferté bénéficie d’un vignoble à la réputation irréprochable, jamais démentie au cours des siècles. Et pour cause ! Avec une exposition sud-est, sud pour les meilleures parcelles et des sols argilo-calcaires, toutes les conditions sont réunies pour que les vignes puissent produire de grands raisins. Cultivant l’art de produire des très grands vins, le Domaine de la Ferté privilégie un rendement très limité à la vigne pour des produits rares et de qualité. Résultat ? Une expression très pure du terroir de la côte chalonnaise faisant du Domaine de le Ferté l’une des propriétés les plus recherchées aujourd’hui.


Déjà mentionné dans les possessions des moines dès 1170 pour la particularité de son climat, le Givry Premier Cru « La Servoisine » offre une expression racée et typique de son terroir d’origine, sur une bouche puissante, développant une palette aromatique complexe et d’une grande finesse. Les deux autres Crus produits par le domaine, le Givry et le Givry « Clos de Mortières » révèlent chacun leur expression singulière et gourmande du Pinot noir propre, gardant cette empreinte faite de finesse et de texture en bouche soulignée par des tanins au grain fin. 

2.0.0