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Domaine Ballot-Millot
Depuis 1630 à Meursault, levures indigènes et fûts : texture beurrée, tension minérale.
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Issu d'un sol calcaire rare, ce blanc allie tension minérale et garde jusqu'en 2037.
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Minéralité de pierre à fusil, tension saline et structure racée, noté 95/100 par Vinous.
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Depuis 1630, seize générations cultivent ce vin blanc minéral, promis à une belle garde.
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Né sur calcaire d'altitude, un blanc tendu, sans bâtonnage, proche de Puligny.
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Notes de noisette grillée et zeste d'agrumes, précision minérale et élégance affirmée.
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Quatre siècles d'histoire familiale et un terroir de craie pour un blanc ample et frais.
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Vinifié sans bâtonnage entre Perrières et Puligny, un vin de tension et de garde.
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