Louis Max

La Maison Louis Max de Nuits-Saint-Georges est un domaine de Bourgogne fondé en 1859 par Evgueni Louis Max. Appartenant désormais à l'homme d'affaire genevois Stanko Subotic, amoureux de la Maison Louis Max et de Nuits-Saint-Georges, le domaine s'efforce de chercher chaque année à viser l'excellence dans la confection de ses vins. Il s'en rapproche de plus en plus grâce à l'arrivée de David Duband en tant que directeur technique de la propriété. La Maison Louis Max à Nuits-Saint-Georges s'efforce de réaliser ses vins dans un total respect de la nature. C'est pourquoi, les vignes sont uniquement cultivées en viticulture biologique. Les sols sont notamment labourés au cheval, des engrais naturels et des levures indigènes sont utilisés et l'intervention de l'Homme est au maximum limitée. Louis Max détient aussi le château Pech-Latt sur l'appellation Corbières et le domaine de la Lyre en Côtes du Rhône.