Château Grand Corbin 2016

Arômes de chocolat au lait, de cerise noire brillante et de prune fraîche. Texture crémeuse. Généreux et opulent, avec de la réglisse, des épices chaleureuses, de la vanille et des notes de chêne cèdre toasté en bouche. Tanins accrocheurs. C’est aérien et très gourmand. Il lui faut simplement du temps.

Des arômes séduisants de pierre sombre, avec du graphite et des baies noires mûres, s’expriment avec fraîcheur au nez. La bouche offre une sensation plus mûre, avec une présence de fruit très riche et dense et une trame tannique plus marquée. Corps plein. À essayer à partir de 2022.

Le 2016 Grand Corbin s’est affirmé en un Saint-Émilion puissant et dense. Le style est assez riche, presque flamboyant, et pourtant tous les éléments s’accordent. Je donnerais quelques années de bouteille au 2016 pour laisser les tannins s’assouplir, mais la profondeur est là et le potentiel est grand. Une déferlante de chocolat, de cuir, de réglisse, de fumée et de cerise noire se fond dans une finale puissante. Dégusté trois fois avec des notes cohérentes.

Des arômes de fleurs, de framboise noire, de réglisse et d’espresso s’expriment pleinement. De corps moyen, mais avec des textures rondes, douces et soyeuses, la finale offre une belle impulsion de prune et de cerise sucrées qui persiste. Laissez-le vieillir environ 5 ans, et ce sera un vin encore meilleur.

La robe rubis/pourpre profonde du 2016 Château Grand Corbin annonce un autre beau 2016 doté d’un fruit mûr et concentré, tout en restant pur, élégant et stratifié. Des notes de cerises noires mûres, de cassis, de tabac vert et de fleurs de printemps émanent de ce Saint-Émilion séduisant, stratifié et complexe, qui allie fraîcheur et richesse.

Kunz Fassprobe 17 : bouquet fruité, velouté et doux, groseilles, cassis rouge, caramel. Bouche de moyenne intensité avec un fruité doux, des tannins sableux, une structure musclée, finale sèche.

Nez fruité, soyeux et doux, groseilles, cassis rouge, caramel. Bouche de corps moyen avec un fruit doux, des tanins sableux, une structure musclée, finale sèche. 16/20 2023 - 2032

Le 2016 Grand Corbin présente une robe grenat profond. Il fait son entrée avec des notes séduisantes de kirsch, de myrtilles sauvages et de cerises enrobées de chocolat, auxquelles s’ajoutent des touches de feuilles de framboisier, de tapenade et de minerai de fer. La bouche, pleine et ample, regorge de fruits noirs expressifs, portée par une texture veloutée et une colonne vertébrale vive, pour une finale longue.

Aucune épate dans ce vin discret et sérieusement constitué.

Nez de fruits rouges frais, petits fruits noirs, mûre, myrtille. Bouche fraîche, fruitée, joli touché de bouche, tannins ronds et crémeux, finale longue, beaucoup de matière.

Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Grand Corbin 2016 se révèle lentement. Il a besoin d'aération afin d'exprimer sa plénitude et sa complexité. Je relève un peu de baies noires et d'épices. Au palais, le corps est crémeux, gracieux et doté de tannins denses, suaves et aux grains fins. Ils offrent une belle ampleur à l'ensemble du vin tandis que le caractère aromatique me semble en retrait. Un vin qui a besoin de temps pour régler certains détails. À suivre dans son évolution.

Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr, pur, crémeux et subtil. Entrée en bouche plutôt ample, le vin fond au milieu, savoureux, agréable et particulièrement fruité. Il s’étoffe en finale, séveux et long, avec du goût et une touche d’austérité, mais sans granulation du tanin. Bonne longueur.