Château La Clotte 2020

Issu de parcelles situées en périphérie de la ville de Saint-Émilion, le 2020 de la famille Vauthier, La Clotte, s’est révélé magnifique, mêlant des arômes de framboise et de mûre à des touches de pétales, d’encens et de fumée de vigne. De densité moyenne à pleine, concentré et vibrant, il se montre suave et précis, et s’achève sur une finale pénétrante. L’assemblage est composé de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc.

Anis, amande et massepain au nez. Subtil jeu entre les tanins et l’acidité, linéaire et direct, qui se termine sur une amertume de clémentine et d’écorce d’orange donnant aussi une sensation d’élan sur le palais. De la définition et de la personnalité, avec des progrès continus sous l’équipe d’Ausone. Moulin St Georges offre plus d’ampleur, de profondeur et de texture en bouche – ici on ressent davantage l’étreinte calcaire, offrant de multiples options selon ce que vous recherchez.

Un La Clotte très minéral, avec beaucoup de caractère de sel marin. Corps moyen, avec de la vivacité et de la fermeté. Beau fruit et belle intensité. Déjà agréable, mais à garder au moins trois à cinq ans.

85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Échantillon de fût. Assurément sur une courbe ascendante ces derniers temps. Belle intensité de fruits noirs purs. Une pointe de réglisse également. Énergie et concentration en bouche, les tanins abondants mais soyeux apportant puissance et persistance. Allie à la fois muscle et finesse. (JL)

Le 2020 La Clotte dégage une grande profondeur et offre une concentration intense de cerise rouge sombre, de prune et d’orange sanguine. Aujourd’hui, La Clotte est extrêmement primaire, avec une superbe densité de fruit mais moins de complexité aromatique. C’est probablement très favorable pour ses perspectives à long terme, mais les lecteurs devront faire preuve de patience. Il a passé 18 mois en fûts de chêne français 100 % neufs, et il reste encore un peu de bois à intégrer.

Réglisse, fleurs, chocolat, fruits noirs et bleus avec des pierres concassées composent le profil aromatique. Le vin est frais, aérien et regorge de couches de prunes salées parfaitement mûres. Le thème influencé par l’océan se poursuit jusqu’à la finale longue, expansive, feuillue et teintée d’épices. Avec sa concentration, son équilibre et son élégance, c’est le meilleur millésime de La Clotte jamais produit. Les prix n’ont pas encore rattrapé le niveau de qualité atteint ici. À boire de 2024 à 2050.

Le 2020 Château La Clotte provient de coteaux en terrasses plus calcaires et est composé de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, vinifié en cuves béton et élevé en fûts de chêne français neufs. Des notes de cassis, de cerises noires mûres, d’épices grillées et un boisé élégant se dégagent au nez. La bouche est pleine, avec une belle concentration, des tanins qui montent en puissance et une superbe finale. Cette beauté gagne en complexité avec le temps dans le verre et dévoile davantage de tabac, de fruits à coque torréfiés et de sous-bois. C’est un autre effort spectaculaire de cette famille.

C’était assez austère pendant l’En Primeur et cela commence désormais à prendre de l’ampleur, avec une jolie richesse en framboise et groseille, parsemée de fenouil, de massepain et d’écorce d’orange, avec une finale salivante. Influence calcaire évidente, j’adore observer ce qui se passe dans cette propriété depuis l’arrivée des Vauthiers en 2015. 100 % fûts neufs. Excellent, La Clotte, à surveiller.

Composé de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, le 2020 La Clotte affiche une robe grenat-pourpre profonde. Très fermé au départ, il laisse entrevoir des notes de cèdre, de confiture de groseille rouge et de pruneau, évoluant vers des parfums de violette, d’anis et de poivre du Sichuan. La bouche, de corpulence moyenne à pleine, regorge de fruits noirs relevés d’accents de fruits rouges, avec des tanins fermes et poudreux, et une finale longue et épicée.

93-94

D’une superficie de 4ha, le vignoble de La Clotte s’étend en terrasse sur le coteau calcaire, exposé au sud/sud-ouest du village de Saint-Emilion. L’âge moyen des vignes est de 57 ans. Sols argilo-calcaires. La symbiose entre des notes de pivoine et des notes crayeuses est évidente et invitante ! Elle appelle la fraîcheur et la complexité. Le vin a de la densité, du jus, des tannins aux grains fins et une structure bien affûtée qui assure un côté tonique ainsi que du tempérament. L’expression aromatique de la finale s’en retrouve plussoyée et étirée. Une superbe réussite !

Un vin ferme et structuré, à la fois fin et puissant. Il présente un beau potentiel, avec de la richesse, de la structure et une finale savoureuse. À déguster à partir de 2027.