Château La Clotte 2017

Assemblage de 85 % de Merlot, 10 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Cabernet Franc, le 2017 La Clotte présente une robe grenat-pourpre d’intensité moyenne à profonde. Il s’élance avec des arômes affirmés de cassis, de prune confite et de kirsch, accompagnés de nuances de moka, de cardamome et de goudron, relevées d’une touche d’anis. De corps moyen, la bouche offre une profusion de fruit tonique et énergique, portée par des tanins très bien maîtrisés, soyeux, et une belle finale longue et épicée.

Propriété des Vaultiers depuis quatre ans, ce domaine ne cesse de surpasser son ancienne incarnation. C’est une vraie réussite sur ce millésime, aucune gelée n’ayant touché les 4 ha de vignes. Ils vendangent plus tôt que les précédents propriétaires. Ce vin présente cette merveilleuse capacité à se replier sur lui-même que montrent les jeunes vins de calcaire, avec une certaine austérité mais aussi un élan ascendant. Il est charmant et mûr, sans excès, avec des saveurs fermes de prunelle et de cerise noire et une grande fraîcheur, soulignée par quelques notes de feuille de menthe. C’est assez austère, avec une belle tenue. Élevage 100 % en fût neuf. Issu de vignes d’un âge moyen de 54 ans. D’ici environ six ans, ils auront davantage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, mais pas encore.

Arômes de champignon et de mûre avec des notes de framboise écrasée. Corps moyen à plein, tanins fermes et crémeux. Chocolat et chêne toasté. Montre de la profondeur et de l’intensité. Magnifique à boire dès maintenant.

Acheté il y a deux ans par la famille Vauthier d’Ausone. 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc. Fermenté en cuve et élevé 18 mois en fûts de chêne 100 % neufs. Pourpre encre, cramoisi. Nez assez grillé et le bois se ressent en bouche, même si le fruit est suave et la finale étonnamment fraîche. Doux/acidulé en finale. Mais beaucoup de fruit pour dépasser le bois. (JH)

Le 2017 de La Clotte figurait parmi les vins les plus impressionnants de Vauthier à l’élevage et, maintenant qu’il est en bouteille, je n’ai aucune raison de réviser ce jugement. Il offre de superbes arômes de coulis de cerise noire et de framboise, mêlés de sous-bois et d’iris écrasé. La bouche est de corps moyen, aux tanins granuleux, fraîche et vibrante, très bien proportionnée, avec des veines de minéralité en finale qui pourraient rappeler de loin un très beau Loire. C’est tout simplement un superbe Saint-Émilion qui se fait rapidement un nom.

Des senteurs de mûre de Boysen, de prune et de vanille s’ouvrent sur le bouquet. Doux, soyeux et rempli de prunes juteuses et mûres, de réglisse et de cerises noires, le vin offre à la fois fraîcheur et chair. Le vin a été élaboré à partir de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc.

Rubis profond et sombre, aux reflets violacés et au bord délicatement lumineux. Beau nez de cassis, confit de fruits noirs, avec une agréable note de nougat et une fine touche de chêne. Juteux, cerise rouge, chocolaté, élégant, tanins fins, structure fraîche et équilibrée, c’est un vin de gastronomie plaisant.

Issu majoritairement de Merlot (avec 10 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc), le 2017 Chateau La Clotte présente une robe rubis/violette éclatante ainsi que des arômes de framboise et de cerise vifs, entremêlés de notes marquées de cèdre et d’herbes vertes sèveuses. Révélant davantage de nuances florales avec le temps dans le verre, il est de corps moyen, équilibré, et c’est tout simplement un Bordeaux frais et classique qui devrait évoluer pendant 8 à 10 ans.

Pourpre grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense de baies des bois, suivi de prunes rouges et de violettes séduisantes. En milieu de bouche, extrait finement poudreux, tanins mûrs et corps ample. Finale tendue et longue avec beaucoup de fruit de baies noires et de nobles notes de graphite en rétro-olfaction. Bravo ! 17,5/20

Kunz échantillon 18 : (85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Bouquet frais, parfumé, finement minéral, avec des notes de framboise, de fraise, de fine chocolat, de tabac blond et de délicats arômes toastés. Bouche fine et élégante avec un fruit sucré, des tanins légèrement farineux, une aromatique puissante, une structure dense et une finale longue et fraîche.

(85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Nez frais, aromatique et finement minéral, framboise, fraise, fine touche de chocolat, tabac clair, délicates notes grillées. Bouche fine et élégante, fruité sucré, tanins finement poudreux, aromatique puissante, structure dense, finale longue et fraîche. 17/20 2024 - 2038

Profil chatoyant, sans se départir de l’élégance habituelle du cru, avec une assise finale fraîche et intense absolument savoureuse.

Un vin un peu confit et tendre, avec de beaux tanins crayeux, typés de l’appellation. Il est construit sur une matière dense, un volume largement éclairé par une fraîcheur presque froide, qui assure la tension générale du vin.

Vin frais, tendu, élégant, beaucoup de profondeur, minéral, très joli jus.

Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de la Clotte avec des notes d'eucalyptus et de cassis. En bouche le vin est élégant, friand et parfaitement soutenu par sa structure. Il a du corps grâce à des tannins certes très fins mais qui assurent parfaitement leur rôle. La structure est rafraîchissante et soutient l'expression aromatique jusqu'en finale. Belle réussite.

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur et complexe. Bouche impeccable, au toucher aérien, à la texture caressante, au goût très savoureux, au corps présent, à la finale noble dans son grain et ses arômes. C’est très bon.

92–94. Échantillon prélevé en barrique. Dense et mûr, ce vin présente une belle acidité et des arômes intenses de fruits rouges, sur fond fumé. Il est issu de la même équipe de vinification que Château Ausone et affiche un superbe caractère de fruit mûr. Puissant et riche ; à boire à partir de 2024.