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Château La Dominique 2008

Château La Dominique 2008
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 T.T.C.1 Jéroboam (5l) |
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    Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Chateau La Dominique est situé sur le Nord-Ouest de l'appellation Saint-Émilion, voisin de Chateau Cheval Blanc ou encore de Chateau Figeac. Acheté en 1969 par Clément Fayat, il combine aujourd'hui l'authenticité et la modernité grace à des travaux de rénovation, notamment son chai contemporain signé Jean Nouvel. Le millésime 2008 est issu d'un assemblage de 86% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon. Il se pare d'une robe pourpre, sombre et dense. Son nez frais et délicieux, nous transporte en foret et dévoile des aromes d'humus, de cassis, de cerise noire, de truffe, d'écorce. Au palais, La Dominique 2008 fait preuve d'un beau volume ainsi que d'une belle fraicheur. Les tannins sont doux, matures et équilibrés, tandis que la finale est soyeuse et riche en saveurs gourmandes.
    Parker : 90 / 100
    R. Gabriel : 17 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    An unqualified sleeper of the vintage, the dark ruby/purple-tinged 2008 La Dominique reveals black olive, licorice, tobacco leaf, raspberry and kirsch liqueur characteristics. Deep and medium to full-bodied with supple tannins, an endearing texture and a lush, long, seamlessly constructed finish, this wine can be enjoyed now and over the next 10-12 years.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    J. Robinson
    16

    J. Suckling
    92

    R. Gabriel
    17

    Vinous - A. Galloni
    NM86

    Wine Spectator
    88

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château La Dominique

    Classement
    Grand cru classé

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites