Château Léoube : Rosé Collector 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé Collector 2023 du Château Léoube

Dégustation

Robe
La robe est parée d’une couleur pâle aux jolies nuances orangées.

Nez
Le bouquet aromatique offre des notes intenses de fruits rouges, puis laisse place à une légère finale épicée.

Bouche
Suave et fraîche, la bouche est ronde et veloutée.

Accords mets et vins

La cuvée Rosé Collector 2023 du Château Léoube se marie à merveille avec des cuisines exotiques ou orientales.

Un vin rosé des Côtes de Provence rond et velouté

La propriété

Situé au cœur du Cap Bénat, le Château Léoube cultive ses vignes, vergers et oliviers sur l'un des plus beaux sites protégés d'Europe. Certifié ECOCERT depuis 2011 (avec le label Agriculture Biologique), le Château Léoube a entrepris une véritable démarche agro-environnementale.

Le vin

La cuvée Rosé Collector est le vin « haute couture » du domaine.

Le vignoble

Situé en Provence, le domaine du Château Léoube s'étend sur 560 hectares dont 65 de vignoble, au creux d'une anse naturelle le protégeant ainsi du mistral. Conduit en Agriculture Biologique certifiée et dans le plus grand respect de l'environnement, ce terroir varois qui appartient depuis dix ans à une famille anglaise donne naissance à de grands vins des Côtes de Provence.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un pressurage direct. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont effectuées en cuves inox. La mise en bouteille est réalisée suite à la clarification naturelle du vin et d’un élevage sur lies.

Assemblage

Grenache
Cinsault