Château Pichon Baron 2010

Un Second Grand Cru classé puissant et concentré

La propriété

2nd Grand Cru Classé en 1855, le Château Pichon Baron appartient à l’élite des Grands Crus de Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux.

Le vignoble

Véritable mosaïque de terroirs et superbement situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Pichon Baron s’étend sur 73 hectares de vignes implantées sur des sols de graves médocaines parfaitement drainés. Les plus vieilles vignes de la propriété sont utilisées dans l’élaboration de ce vin emblématique de l’appellation.

Le millésime

Unanimement reconnu comme l’un des meilleurs millésimes de Bordeaux, l’année 2010 témoigne d’un climat sec et ensoleillé propice à la maturation des raisins. Il peut être comparé aux millésimes de 1995 et 2003 par le faible poids des baies et au millésime 2009 pour la maturation lente et régulière des raisins.

Assemblage

Ce Château Pichon Baron 2010 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (79%) et de merlot (21%).

Dégustation

Robe
La robe est intense, parée de reflets violets.

Nez
Les arômes complexes et fins de fruits rouges et noirs aux nuances toastées se révèlent. Après aération, la complexité des arômes évolue vers des notes mentholées, d’épices douces et de cacao.

Bouche
Les tannins concentrés et précis dénotent un vin riche, puissant et explosif en bouche. La finale est longue et gourmande.

Garde

Magnifique référence de ce millésime, le Château Pichon Baron 2010 traversera les décennies avec l’élégance et la splendeur des grands vins de Pauillac.