Château Trotte Vieille 2017

Fruité, bien structuré, ample, tanins mûrs avec de la fraîcheur, d’une longueur idéale ; un vin parfaitement équilibré, une valeur sûre.

De couleur grenat-pourpre soutenu, le 2017 Trotte Vieille livre des notes de prune cuite, de cerise noire compotée et de mûre séchée, avec des touches de gâteau aux épices, d’assortiment de chocolats et de cuir neuf, relevées d’une bouffée de cèdre. De corps moyen à plein, le palais présente une grande densité et de la matière, avec un niveau ferme de tanins arrondis et une belle fraîcheur, se terminant sur une note minérale captivante.

Une note de sassafras ouvre la marche, suivie de saveurs de prune, framboise et mûre doucement infusées. Texture souple et arrondie, avec une pointe de thé noir en finale. Donne l’impression d’avoir perdu un peu d’énergie. Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon. À boire dès maintenant et jusqu’en 2027. 3 000 caisses produites.

C’est assurément un 2017 impressionnant, avec une épice de poivre blanc qui affirme son propre caractère, s’éloignant nettement des fruitbombs de Saint‑Émilion. C’est de belle qualité, mature et sans chercher à plaire. Cassis et, là encore, dominante de Cabernet, ce qui m’a semblé être très souvent le cas en 2017 de manière générale. Celui‑ci gagne en profondeur dans le verre — il lui faudra du temps pour s’épanouir.

Le 2017 Trotte Vieille présente un bouquet frais, parfumé et assez floral, avec de généreux arômes de mûre, de coulis de framboise et une légère touche de coquille d’huître. La bouche est de corps moyen, avec des tanins mûrs et souples. C’est un Trotte Vieille dense, mais très soyeux et séduisant, le bois neuf étant bien intégré. L’ensemble apparaît cohérent, avec une finale assez fougueuse. Excellent.

Élégant, doux, frais et raffiné, le vin déploie des couches de cerises noires de corps moyen à plein, animées d’une véritable énergie. Issu d’un assemblage de 56% de Cabernet Franc, 43% de Merlot et 1% de Cabernet Sauvignon, il offre une note distinctive de fleurs, de fruits rouges, d’espresso et de sous-bois. La proportion légèrement plus élevée de Cabernet Franc dans l’assemblage est due aux dégâts causés par le gel.

Le 2017 Trotte Vieille affiche une robe grenat-pourpre de moyenne à profonde. Il présente au départ une forte présence de chêne, laissant ensuite apparaître des notes de prunes juteuses et de confiture de mûre, avec des effluves de sauge et d’écorce d’arbre moussue. De corps moyen à plein, la bouche est densément chargée de fruits noirs musclés, encadrés par des tanins fermes et mâchus et une fraîcheur affirmée, pour une finale savoureuse.

Grand classique qui permet de comprendre la notion de grand terroir saint-émilionnais, le vin est soutenu par une proportion importante de cabernet-sauvignon. Tout est en équilibre dans ce millésime au tanin racé, à la distinction particulière et au volume relatif (celui de 2017) qui met en évidence le corps un peu austère du vin.

Vin séveux, friand, marqué par une pointe végétale, tannins souples, long.

Le bouquet de Trotte Vieille 2017 est encore bien marqué par son élevage avec des notes de café et de moka. Au palais, le vin parvient à révéler sa complexité et sa puissance grâce à des tannins compacts et une structure vive. Belle tension en fin de bouche ce qui confère de la fraîcheur et de la vivacité. La finale est ainsi mise en valeur et affiche une bonne expression aromatique ainsi que de la persistance.