Château Trotte Vieille 2013
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Évaluations et notation
Parker
R. Gabriel
J. Robinson
Bettane & Desseauve
J. Suckling
FigaroDescription
Un Grand cru classé Saint-Émilion séduisant d’équilibre et de richesse
La propriété
L'origine du nom "Trottevieille" remonte il y a plusieurs centaines d'années. La légende veut que près du château se trouvait un arrêt de diligence. Dès qu'un attelage s'arrêtait, la vieille dame descendait en trottinant pour aller aux nouvelles d'où le nom de Trotte Vieille. Le Château Trotte Vieille est un Premier Grand Cru Classé dont la singularité est de détenir une petite parcelle de vignes rescapées du terrible épisode de phylloxera survenu pendant la deuxième moitié du XIXème siècle.
Le vignoble
Ce Château Trotte Vieille 2013 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 12 hectares, implanté sur des sols rougeâtres au sous-sol calcaire.
Vinification et élevage
Cuvaison d'environ 4 semaines. Élevage en barriques de chêne français (100 % neuves) de 18 à 24 mois.
Assemblage
Merlot (54%)
Cabernet franc (44%)
Cabernet sauvignon (2%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Trotte Vieille 2013
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle teinte grenat.
Nez
Frais, le nez mêle des fragrances fruitées, boisées mais également de truffe.
Bouche
Dense et compacte, la bouche séduit par sa structure et son équilibre. Persistante, la finale dévoile de gourmandes notes de cerise et de groseille.
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