Domaine La Rouillère : Cuvée Domaine de La Rouillère 2024

Conseils de dégustation du Domaine de La Rouillère 2024

Dégustation

Robe
La robe affiche une teinte délicate, sublimée par de subtils reflets saumonés.

Nez
Le nez s’ouvre sur une belle intensité aromatique, dominée par des arômes de fruits à noyau tels que la pêche et l’abricot.

Bouche
L’attaque est généreuse et laisse place à une bouche suave, marquée par une belle onctuosité et des notes gourmandes de fruits secs qui persistent avec élégance.

Accords mets et vins
Ce rosé accompagnera parfaitement des plats estivaux, comme une salade méditerranéenne, des poissons grillés ou une volaille légèrement crémée.

Service et garde
À servir frais, entre 10 et 12°C.

Un rosé de Provence suave et fruité

La propriété
Situé au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, le Domaine La Rouillère est un domaine historique fondé en 1900. En 1998, Bernard et Magali Letartre en reprennent les rênes avec l’ambition de conjuguer tradition et modernité. Grâce à leur passion et leur savoir-faire, ils élaborent des rosés élégants, prisés pour leur finesse et leur richesse aromatique.

Le vignoble
Le vignoble s’étend sur 45 hectares baignés de soleil et rafraîchis par les influences marines. Ce terroir d’exception, typique des Côtes de Provence, permet de produire des vins à la fois équilibrés et expressifs.

Assemblage
Grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon, vermentino, mourvèdre, sémillon