Les Griffons de Pichon Baron 2014
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Les Griffons de Pichon Baron 2014

Bordeaux - Pauillac - Rouge - 13.5° Château Pichon Baron Château Pichon Baron 2014 2144/14
  • Parker : 90-92

Un vin de Pauillac racé et précis

Second vin du château Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron offre un caractère pur et droit à l'image de l'ensemble du vignoble, à la différence qu'il possède dans son assemblage un plus fort taux de Merlot, permettant son adoucissement. L'assemblage est plus précisément constitué de 55% de Cabernet Sauvignon et de 45% de Merlot. L'élevage a lui été réalisé durant 18 mois à 60% en barriques neuves.

 la dégustation, le vin offre une magnifique couleur rouge sombre et intense. Le nez dégage fraîcheur, complexité et fruité, avec des fragrances de mûres et de cassis. On peut ensuite sentir de subtiles et délicates senteurs boisées avec quelques touches de caramel. La bouche du château Les Griffons de Pichon Baron 2014 apparaît comme homogène, charnue et pleine. On peut noter la présence de tanins serrés, puissants et structurés. Un vin racé et précis en fin de bouche.



Wine Advocate-Parker :
The 2014 Les Griffons de Pichon Baron felt very muted on the nose despite coaxing from the glass. Eventually, it reluctantly reveals scents of blackberry and raspberry pastilles, a touch of warm gravel/bricks underneath, though I would like more vigor. The palate is medium-bodied with fine tannin, an elegant Pauillac for certain with silky smooth tannin and very well-judged acidity. Perhaps the growing season deprived it of the substance, yet this feminine wine should drink well for a decade or more.
Les prix légers
CHF 50.55
Declinaison :
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