Les Griffons de Pichon Baron 2017

La fraîcheur et la précision d’un grand vin rouge de Pauillac

Dernier-né du prestigieux Grand Cru Classé de Pauillac, Château Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron 2017 offre l’expérience d’un superbe vin rouge doté d’une grande pureté et d’une belle fraîcheur.

Fruit d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (52%) et de Merlot (48%), Les Griffons de Pichon Baron 2017 du Château Pichon Baron fait l’objet d’un élevage en barriques d’un vin durant 18 mois. Ce grand vin rouge de Pauillac est élaboré à partir de raisins provenant de parcelles graveleuses situées à proximité de l’estuaire de la Gironde, sur la rive gauche de Bordeaux.

À la dégustation, Les Griffons de Pichon Baron 2017 du Château Pichon Baron présente une sombre et intense robe couleur rouge carmin. Très expressif, le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges aux senteurs de cerise griotte et de fraise. De belles notes d’épices douces embaument ensuite le nez. Au palais, la bouche déploie une élégante matière à la trame délicieusement veloutée, structurée par des tanins souples. Friande, la bouche présente un très bel équilibre et une grande précision en soulignant la justesse de l’élevage, parfaitement intégré. Révélant tout le charme de l’appellation Pauillac, Les Griffons de Pichon Baron 2017 du Château Pichon Baron s’appréciera dès à présent tout en présentant une intéressante perspective d’évolution en garde allant jusqu’à 2037.