M. Chapoutier : Les Granilites 2020

Délicieux, riche et bien équilibré, avec une part égale de fruit mûr et flatteur et une intensité minérale. Il dévoile des saveurs de melon et d’abricot, généreuses et expressives, relevées de notes de gingembre moulu, de bruyère et d’herbes vertes séchées. La finale, vibrante et parfaitement intégrée, s’achève sur une touche de sablé. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026. 68 caisses importées.

Citron bien mûr, poire d’Anjou, iris, amande et pâte de vanille composent un nez très complexe. En bouche, ce vin offre une fraîcheur vibrante de zeste de citron, de pêche blanche et une minéralité affirmée, soutenues par de persistantes notes suaves de caramel au beurre qui s’étirent jusqu’à la finale. Malgré sa maturité et sa bouche ronde, le vin reste léger et équilibré, ce qui renforce son attrait.

Le Saint Joseph Les Granilites Blanc 2020 dévoile de superbes notes classiques de Marsanne, de coing et de fruits à noyau miellés, ainsi qu’une richesse et une profondeur de milieu de bouche, dans un style mi-corsé. Issu d’un assemblage de terroirs, il offre une expression classique du cépage, qui devrait se goûter parfaitement pendant au moins 4 à 5 ans, et je ne parierais certainement pas contre une évolution plus longue.

On perçoit une belle maturité du fruit et un élevage majoritairement en cuve qui lui convient bien : l'ensemble reste équilibré, avec un côté charmeur en bouche. La finale affiche une certaine fraîcheur et de la tension. À boire sans urgence.