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Deutz : Cuvée William Deutz 1999

140 CHF T.T.C.
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La cuvée William Deutz brut 1999 de l'emblématique Maison Deutz se pare d'une robe dorée, scintillante, aux reflets chauds et à la bulle fine. Le nez est précis, délicat et complexe, offrant des arômes fruités de mirabelles, pêches blanches, ou encore d'épices douces et de narcisse. Au palais, William Deutz 1999 dévoile une intensité rare où s'expriment avec souplesse des notes de minéralité et de torréfaction. L'attaque laisse ensuite place à des notes aromatiques plus généreuses : fruits jaunes, gingembre confit, muscade, miel... La bouche séduit par sa matière tendre et veloutée où ampleur et vinosité répondent à la fraîcheur initiale. La finale est d'une grande persistance aromatique, sur des saveurs de brioche et de noisettes qui se prolongent à l'infini...
Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 1999 Brut Cuvee William Deutz offers up ripe, tropical fruit, sweet spices, butterscotch and toastiness in a big, extroverted style. The wine comes across as rather rich and dense, but there is just enough minerality to provide a measure of balance and freshness. This bottle was disgorged on December 18, 2008. Anticipated maturity: 2009-2017.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
17,5

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
90

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Deutz

Sucrosité
Brut

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3