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Ruinart : Seconde Peau Brut Rosé
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Ruinart : Seconde Peau Brut Rosé

- Rosé - Détails
465.00 CHF T.T.C.
(
77.50 CHF / unité
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Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
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Notations et commentaires

91

/100

Robert Parker

Kristaps Karklins

Basé sur le millésime 2021 et incluant 30 % de vins de réserve, le dernier tirage du NV Brut Rosé de Ruinart a été dégorgé en mars 2024 avec un dosage de huit grammes par litre. Il révèle des arômes de grenade, de cerise noire, de groseille rouge et d’orange sanguine, mêlés à la canneberge, à la brioche et à une touche de rooibos. En bouche, il est de corps moyen et élégamment musclé, vineux et stratifié, avec une acidité vive et une finale parfumée, teintée de salinité. Harmonieusement équilibré, il figure parmi les plus convaincants de sa catégorie.

84

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Un peu vif, avec des notes de terre et de clou de girofle qui rehaussent la saveur de cerise. Il lui manque la longueur des meilleurs rosés. À boire maintenant.

90

/100

Decanter

Le nez offre des baies rouges, des écorces d’orange et des figues, complétées par de la pomme dorée et du pain blanc. En bouche, la fraîcheur met en avant un fruit éclatant, une bonne acidité et un bel équilibre, avec des notes de canneberge et de pamplemousse.

92

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Un rosé séduisant et parfaitement sec, aux nombreux arômes de fruits rouges, dont la fraise des bois. Derrière cela, on retrouve la structure d’un sérieux chardonnay issu des sols crayeux de la région, et c’est cette texture crayeuse qui sert d’ancrage à la longue finale. À boire dès maintenant.

87

/100

Vinous

Stephen Tanzer

Saumon pâle aux reflets orangés. Arômes d’écorce d’orange, de fraise, de toast et de gomme Juicyfruit. Fruité et facile d’accès, avec une belle vivacité en bouche. Finale persistante sur une framboise légèrement confiturée. Probablement meilleur à table, car il pourrait paraître écœurant tout seul.

93

/100

Falstaff

Falstaff

Rose saumoné moyen, reflets dorés, mousse fine. Une touche de cerise cœur mûre, délicates notes de confiture de baies rouges des bois, zeste d’orange confit. Complexité moyenne, douceurs fruitées fines, élégant, harmonieux, montre une belle fraîcheur, minéral en finale, persistant, un compagnon de table aux multiples facettes.

87

/100

Wine Enthusiast

Joe Czerwinski

Le style de la maison Ruinart privilégie des Champagnes élégants et légers, et même son rosé s’inscrit dans cette lignée. Des arômes de fraise et d’agrumes laissent place à des saveurs de fruits rouges, de toast et de champignon. C’est un vin sec et léger — un effervescent rosé parfait en apéritif pour la Saint-Valentin.

Description

Un vin de champagne gourmand, frais et élégant dans une enveloppe écologique

La propriété

Première Maison de Champagne fondée en 1729, Ruinart est installée au cœur de Reims. Élégance, style et intemporalité définissent l’ADN de la Maison de Champagne Ruinart figurant parmi les marques les plus appréciées de l’hexagone, incarnant l’excellence d’un art de vivre à la française aux quatre coins du monde.

Le vignoble

Cette cuvée Seconde Peau Brut Rosé de Ruinart est élaborée à partir de grands terroirs de Champagne, à savoir la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne mais également la Côte des Blancs.

Le vin

Après plus de deux ans de recherche et de développement, la Maison de Champagne Ruinart dévoile son nouvel écrin : Ruinart Seconde Peau. Alternative écologique aux coffrets, Ruinart Seconde Peau est une enveloppe 100% papier, entièrement recyclable et moulée sur la forme du flacon. Cette Seconde Peau dont la couleur et la texture sont inspirées des historiques crayères de la Maison vient souligner la rondeur des courbes du flacon. Dans une volonté de poursuivre des engagements forts en faveur des défis environnementaux de demain, la Maison Ruinart réussit ainsi le pari d’allier esthétisme, authenticité et responsabilité au sein d'un.

Assemblage

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage composé de 55% de pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne puis de 45% de chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, auxquels on ajoute 20 à 25% de vins de réserve provenant des deux dernières années.

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Seconde Peau Brut Rosé de Ruinart

Dégustation

Robe
D'une robe couleur grenade avec des reflets orangés, le champagne Ruinart Rosé présente des bulles vives et d'une grande légèreté, avec un cordon extrêmement persistant.

Nez
On peut noter au nez une alliance entre la subtilité et la fraîcheur, développant d'abord des arômes de fruits exotiques et de petits fruits rouges, avant de laisser s'exprimer de fines notes de roses et de grenades qui complètent sa complexité et sa sublime intensité.

Bouche
En bouche, le champagne Ruinart Brut Rosé dévoile une attaque franche, offrant des saveurs de fruits rouges croquants, ainsi qu'un formidable équilibre. Ce vin de champagne Ruinart Rosé se révèle gourmand et frais, avant une finale élégante et vive alliant des touches mentholées et d'agrumes.

Ruinart : Seconde Peau Brut Rosé
2.0.0