Château Chauvin 2024

Des notes florales sur une mûre bien mûre ; bouche accessible, corps léger, acidité marquée, des tanins à grain fin soutiennent le délicat fruit rouge ; finale de longueur moyenne, se termine sur des groseilles rouges et une note d’amande.

Cette cuvée s’inscrit dans le millésime avec une certaine délicatesse et une touche légère. Acidité juteuse, fruits rouges croquants avec des nuances herbacées et d’épices sèches, ainsi qu’une agréable sensation crayeuse en finale. Fraîche et posée, un peu réservée pour l’instant, nette et délicate, parfumée, sans chichi et sans excès, mais elle prendra sans aucun doute un peu de chair pendant l’élevage.

Souple, frais et fruité, le vin est rond, brillant et expressif au nez comme en bouche. Vous pourrez apprécier ce vin charmant, moyennement corsé et vibrant dès sa sortie. Le vin est un assemblage de 70% Merlot et 30% Cabernet Franc. À boire entre 2027 et 2038. 91-91 pts

Il ne faut pas s'arrêter aux arômes de bois chaud qui ouvrent le bouquet. Les fruits rouges mûrs sont bien là, un peu timides, mais gourmands. Fraîche et pleine de peps, la bouche s'enroule autour d'une trame acidulée avec ses notes de framboise, de cerise Napoléon et une touche de cassis. La matière est lumineuse et la finale énergique annonce un bel avenir.

Le nez est fruité, franc et offre une certaine petite concentration et un joli petit côté velouté. Il révèle des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits concentrés et plus légèrement de fraise des bois, associées à des touches de lys, de safran dans son côté fleuri, d’épices douces, ainsi qu’une fine pointe de cannelle et une discrète pointe de bleuet et de camphre. La bouche est fruitée, minérale, elle offre une trame fraîche, une petite tension, de la justesse, de l’énergie, de la pureté et une fine concentration. Elle présente aussi un joli grain élégant, soyeux, délicat, frais et discrètement serré. En bouche, ce vin exprime des notes de myrtille juteuse/pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fruits rouges brillants, associées à une touche de bergamote et de badiane. Bonne longueur. Une subtile pointe presque séveuse, de chocolat et de moka en fond.