Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2021
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Évaluations et notation
Description
La fraîcheur et le raffinement d’un emblématique vin rouge de Châteauneuf-du-Pape
La propriété
Personnage emblématique de la Vallée du Rhône qui fut à la tête des domaines de la famille Perrin jusqu’en 1978 et de l'iconique Château de Beaucastel, Jacques Perrin s’est imposé comme une figure libre et visionnaire dans le monde viticole. Pionnier, il initiera l’agriculture biologique dans les années 60 et la biodynamie à partir de 1974. Il décidera aussi de remettre en avant la culture du mourvèdre, cépage rhodanien emblématique. Dotée d’un style unique et d’une signature gustative hors-normes, la cuvée Hommage à Jacques Perrin incarne la parfaite adéquation terroir-cépage recherchée par Jacques Perrin ainsi que la définition même d’un Grand Vin.
Le vin
Légendaire vin de Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin du Château de Beaucastel fait partie des plus grands vins au monde. Il incarne avec brio le crédo de la Famille Perrin « Un Grand Vin, c’est de l’émotion et de la civilisation, un mythe qui perdure au-delà du temps ». Le premier millésime de cette prestigieuse cuvée a vu le jour en 1989. Produite en quantité très limitée, la Cuvée Hommage à Jacques Perrin est issue d’un terroir unique de galets roulés sur des sols argilo-calcaires et limoneux dans un vignoble d’exception situé à la limite nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône.
Le millésime
Millésime sous le signe de la fraîcheur, 2021 est également marqué par une climatologie instable, comme en témoigne le gel d’avril ou encore la pluviométrie interrompant les vendanges. Tout au long du cycle végétatif, la rigueur et le savoir-faire des équipes ont permis de préserver l’état sanitaire du vignoble, donnant naissance à un millésime vif et idéalement équilibré.
Assemblage
Mourvèdre (60%)
Syrah (20%)
Grenache (20%)
Caractéristiques et conseils de dégustation d’Hommage à Jacques Perrin 2021 de Château de Beaucastel
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle teinte rouge pourpre sombre.
Nez
Dense et puissant, le nez exhale d’élégantes notes fruitées (fruits noirs) et épicées.
Bouche
Alliant harmonieusement puissance et onctuosité, la bouche mêle des arômes fruités à un toucher soyeux, des tanins fins ainsi qu’un bel équilibre jusqu’à une finale persistante et délicate.
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