Château Tertre Roteboeuf 2004

Le 2004 de Tertre Roteboeuf en bouteille est une très belle réussite pour le millésime, révélant une note de liqueur de kirsch façon Châteauneuf-du-Pape mêlée de touches de sang, d’herbes douces et de réglisse. Il ne fera oublier à personne le monumental 2000 ni l’excellent 1998, mais c’est un vin bien élaboré, avec une finale moyennement corsée, ample, et des tanins perceptibles. Il semble traverser une phase de développement incongrue, montrant à la fois de la douceur et de la dureté, un peu comme la classique opposition chinoise entre le sucré et l’aigre. Il me rappelle une version plus légère du 1994 réussi de Tertre Roteboeuf. À boire sur les 12 à 15 prochaines années.

Rubis profond. Nez de framboise noire, de notes minérales et de viande fumée. Riche et suave mais dans un style retenu ; un vin extrêmement singulier qui combine une qualité presque liqueureuse de syrah et des acidités très fraîches qui mettent en valeur le fruit du vin. Finale aux tanins amples et poudreux, qui paraissent plus fins — ou du moins plus légers — que ceux du massif 2005. Un Tertre-Roteboeuf très vif, avec une douceur moins évidente que sur de nombreux millésimes récents ici.

Des arômes terreux, fumés, de liqueur de prune, de tabac et de truffe s’associent parfaitement à un fruit et des épices à la texture soyeuse, polie, sensuelle et exotique qui tapissent le palais de cerises fraîches et croquantes. Le vin est actuellement à son apogée.

Grenat profond, encore jeune. Nez encore discret, notes légèrement charnues, cardamome, musc, pruneau. Bouche encore nerveuse, montrant une astringence agréable, de fins muscles, révélant ainsi une belle race, longue rétro-olfaction, nécessitant encore bien cinq ans avant d’atteindre sa première maturité.

05 : 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. 25 hl/ha. 70 barriques. Grenat très sombre aux reflets bleutés. Bouquet extrêmement concentré et parfumé, beaucoup de réglisse, prunes damassines et notes de thé noir. En bouche, très juteux, long, avec des notes de café, pumpernickel, mûres et pastilles de cassis. Contrairement au dernier millésime qui paraissait cuit, ce vin est à nouveau « tout comme avant », à la fois opulent et frais. (18/20). 07 : Grenat profond, encore jeune. Bouquet encore retenu, légères notes charnues, cardamome, musc, pruneaux. Encore nerveux en bouche, montrant une agréable astringence, de beaux muscles, offrant ainsi aussi une belle race, longue rétro-olfaction. Besoin d’environ 5 ans encore pour atteindre sa première maturité.

Un des vins les plus riches, les plus équilibrés et les plus complexes du millésime, malgré les risques énormes pris en matière de vinification. Toucher de bouche unique, et propre au cru.