Château Tertre Roteboeuf 2017

Un Saint-Émilion profond et gracieux issu d'un terroir d'exception

La propriété

Le Château Tertre Roteboeuf, repris à la fin des années 1970 par François Mitjavile dont l'épouse Miloute avait hérité la propriété, s'impose comme l'un des grands vins de Bordeaux et plus particulièrement de Saint-Émilion. Le domaine se distingue par sa philosophie anticonformiste : vendanges tardives extrêmes, production d'une seule cuvée et élevage prolongé en barriques Radoux, créant des vins d'exception.

Le vignoble

Situé à Saint-Laurent-des-Combes dans l'appellation Saint-Émilion, le vignoble du Château Tertre Roteboeuf s'étend sur 6 hectares environ. Implanté sur un coteau argileux bénéficiant d'une exposition plein sud, ce terroir exceptionnel permet aux vignes de s'épanouir dans des conditions optimales.

Le millésime

Le millésime 2017 se révèle étrange et de très belle qualité. Les vignobles ont été protégés du gel printanier. L'année se caractérise par une précocité liée à un printemps chaud, suivi d'un mois d'août modérément chaud. Le mois de septembre, humide et relativement frais avec des périodes pluvieuses, a permis d'adoucir la structure aromatique des vins. Les raisins ont atteint une maturité parfaite sans confiture, donnant naissance à des vins expressifs et denses.

Vinification et élevage

Le Château Tertre Roteboeuf 2017 bénéficie d'un élevage de 18 mois en barriques. Cette période permet au vin de développer sa complexité tout en préservant l'expression pure du fruit, sans marque de bois apparente, juste une texture crémeuse. La longue cuvaison des raisins parfaitement mûrs contribue à la profondeur du vin.

Cépages

Ce Château Tertre Roteboeuf 2017 est un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc (20%).