Château Tertre Roteboeuf 2016

Le 2016 Tertre-Rôteboeuf est tout simplement stupéfiant et figure aussi parmi les vins du millésime. Riche, profond et explosif, le 2016 affiche une profondeur et une intensité remarquables dès la première gorgée. Le 2016 est exotique, fougueux et résolument hédoniste. Parfois, Tertre-Rôteboeuf peut paraître un peu rugueux, mais le 2016 est totalement sublime. Dans un monde où tant de vins se ressemblent, Tertre-Rôteboeuf est un original. Et le 2016 est un grand Tertre-Rôteboeuf, chargé d’émotion. C’est une réalisation magnifique de François et Nina Mitjavile. À ne pas manquer !

Chargé de douces notes de framboise noire, de fleurs, d’herbes, d’épices, de truffe, de réglisse et de cerise au nez, le vin se révèle tout aussi captivant en bouche. Sensuel, soyeux, vibrant et épicé, la pureté du mélange de prune et de cerise, associée à la vanille, à la menthe verte, à la réglisse et à des notes terreuses, s’exprime sur le milieu de bouche et dans la longue finale, qui dépasse les 50 secondes. Le vin est issu d’un assemblage de 80% Merlot et 20% Cabernet Franc.

Parfum intense, très décadent, floral, avec des couches de fruits noirs enrobés de chocolat, de violette, de notes de pâtisserie, un peu de chêne neuf toasté, de fumée et une épice marquée. Palais très dense et concentré, avec des tanins doux et granuleux, un boisé encore présent mais intégré aux notes de toast délicat, et une finale incroyablement longue et charnue, d’une grande complexité et persistance.

Encore mieux, le magique 2016 Le Tertre Rôteboeuf est un autre vin céleste de François Mitjavile qui frôle la perfection. Un assemblage habituel de 80% Merlot et 20% Cabernet Franc élevé en fûts neufs, sa couleur pourpre profonde s’accompagne d’un immense nez de cassis sucré, de cassis caramélisé, de pain grillé, d’espresso et d’herbes fumées. Ample, profond et puissant, il danse littéralement en bouche sans aucune sensation de poids ni de lourdeur, affiche une pureté de fruit remarquable et un équilibre parfait. Il devrait être abordable dans 4 à 5 ans et évoluera tranquillement en caves fraîches pendant 2 à 3 décennies. Bravo !

80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc. Grenat pourpre. Nez concentré de fruits noirs avec des notes fumées dues à l’élevage en barrique, noisette et poivre de Sichuan, ainsi que des nuances de goudron et d’Earl Grey. En bouche, élégant, à la texture soyeuse. Séduit par son élégance filigrane et sa profondeur immense. Long retour sur la griotte et l’essence de sureau. Magnifique Tertre-Rôteboeuf au potentiel colossal !

Kunz Fassprobe 17 : Bouquet concentré, complexe, sucré et crémeux, cerises noires, prunes damassine, pralines, tabac, raisins secs, crème à la vanille, menthe, herbes. Palais étroitement tissé, multicouche et élégant, avec un fruit velouté, une structure finement crémeuse et bien charpentée, une aromatique opulente et sucrée, de nombreux tanins fins, une finale très longue et fraîche avec de nombreuses réminiscences sucrées.

Nez concentré, complexe, sucré, crémeux, cerises noires, prunes de Damassine, pralines, tabac, raisins secs, crème à la vanille, menthe, herbes. Bouche dense, stratifiée et élégante, avec un fruit velouté, une structure finement crémeuse et bien musclée, une aromatique opulente et sucrée, beaucoup de tanins fins, une finale très longue et fraîche avec de nombreux arômes de retour sucrés. 19/20 2024 - 2045

Tertre Roteboeuf 2016 présente une robe grenat profond, avec une touche de violet. Il jaillit du verre avec des notes audacieuses et énergiques de mûres écrasées, de prunes en confiture et de cake aux fruits, menant à des nuances de charcuterie, de réglisse, de roses séchées et de goudron, relevées d’une bouffée de poivre du Sichuan. Ample, la bouche déploie une profonde explosion de fruits noirs et de vagues sapides, encadrées par des tanins fermes mais mûrs, à la trame granuleuse, et une fraîcheur irrésistible, pour une finale très longue avec un sursaut poivré. "2016 a été plus chaud et affiche plus d’alcool, mais il paraît plus gracieux, tandis que 2015 semble plus puissant", a commenté Francois Mitjaville. "On trouve des saveurs de jeunesse, de maturité et d’âge. Ce 2015 se dirige lentement vers la maturité. Le vin évolue mais conserve l’énergie du fruit. Les véritables arômes d’évolution apparaissent après 20 ou 30 ans. À un moment, le vin peut sembler complètement mort, mais il ne l’est pas. Le 1989 entre maintenant dans les arômes d’évolution."

La trame tannique souveraine se met au service du fruit poussé loin dans sa maturité, sans se départir de sa fraîcheur finale. On est déjà dans la volupté.

Rouge grenat dense. Quel nez ! Quelle intensité et quelle complexité. Le nez de ce vin est tout simplement brillant, autant par sa complexité que par son intensité fruitée. Notes subtiles de baies noires, de bois de réglisse, de violette, un peu de café, de chocolat et une touche fumée. En bouche, le vin est crémeux, racé, fruité et doté de tanins puissants et très fins qui, de surcroît, assurent les arrières avec brio et sont en symbiose avec la structure. Cette dernière est racée et confère de la tension en fin de bouche. Finale intense et persistante. Quel vin exceptionnel.

Le nez est aromatique, élégant, joliment gourmand et offre une fine intensité, un petit côté « parfum » ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de fraise charnue et plus légèrement de cassis associées à des touches de pain grillé, à des pointes d’amande, de camphre, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de grillé et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, élégante, joliment gourmande, finement serrée et offre une jolie définition / finesse, une fine puissance, une jolie minéralité racée / fraîcheur, une jolie précision aromatique, une petite concentration, une bonne pureté du fruit, une jolie jutosité, de la profondeur, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une jolie, très finement onctueuse, très finement serrée et élégante matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue et de framboise charnue/juteuse associées à de petites notes de baies rouges juteuses, de café, de petites baies noires charnues/juteuses ainsi qu’à de petites/fines touches de pain grillé, de toasté et à de discrètes pointes d’épices. Les tannins sont élégants et très discrètement fermes. Bonne longueur. Belle persistance aromatique ! Un joli vin !