Domaine Saint Andrieu : L'Oratoire de Saint Andrieu 2022

Un vin rosé des Coteaux Varois vif et équilibré

La propriété

Situé sur les contreforts des Alpes et entouré de paysages majestueux de Provence, le Domaine Saint-Andrieu charme par sa Bastide du XVIIIème siècle et ses vins élaborés dans un chai à la pointe de la technologie.

Propriété depuis 2003 de Jean-Paul et Nancy Bignon, également propriétaires du Château Talbot, grand nom de l’appellation Saint-Julien, le Domaine Saint-Andrieu étend son vignoble sur une surface de 30 hectares culminant à 380 mètres d’altitude. Un microclimat continental et de nombreuses sources favorisant des ressources hydriques suffisantes sont des conditions idéales pour assurer le développement optimal du vignoble.

En quête constante d’excellence dans la production de cuvées exprimant avec authenticité et respect de la nature leur terroir d’origine, le Domaine Saint-Andrieu est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis juin 2017.

Le vignoble

L'Oratoire de Saint Andrieu 2022 du Domaine Saint Andrieu est un vin des Coteaux Varois en Provence, issu d’un vignoble de 12,73 hectares. Ce terroir est implanté à 380 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage

Les baies dédiées à l’élaboration de ce rosé font l’objet d’un pressurage doux et direct suivi d’une vinification à température contrôlée à 16°C et d’une fermentation parcellaire.

Assemblage

Grenache
Cinsault
Syrah
Rolle

Caractéristiques et conseils de dégustation de L'Oratoire de Saint Andrieu 2022 du Domaine Saint Andrieu

Dégustation

Robe
La robe se pare d’une belle couleur pêche clair.

Nez
Le nez offre des notes rafraichissantes d’agrumes.

Bouche
Vive et équilibrée, la bouche séduit par ses arômes fruités et floraux.