Lacoste-Borie 2016

Croquant, fruité, tanins à grain fin, remarquablement bien réalisé.

C’est un vin d’une grande fraîcheur, avec de superbes arômes de cassis noir juteux. Les écarts de température jour-nuit pouvant atteindre 20 degrés centigrades ont fortement amélioré la qualité des tanins, et GPL bénéficie de certaines des pentes les plus abruptes et des sols les mieux drainants de Pauillac pour faire face au début de saison pluvieux (même si cela a aussi entraîné un certain blocage des jeunes vignes pendant la sécheresse). Au final, ils ont produit un vin velouté, facile à boire et très plaisant. 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot et 10% Cabernet Franc, avec un rendement de 50 hl/ha.

Le 2016 de Lacoste-Borie s’est parfaitement harmonisé durant son élevage. De corps moyen, avec de jolies nuances aromatiques, le 2016 se dégustera bien avec un minimum de garde. Le tabac blond, le menthol, le cèdre et les herbes apportent une belle complexité aromatique tout au long de la dégustation. À boire dans les prochaines années.

Allant de l’avant avec style, on trouve des arômes épicés de cassis, des textures souples et rondes, et une douce touche fruitée en milieu de bouche, faisant de ce vin une cuvée facile à boire, délicieuse et sans complication.

Rubis foncé, reflets pourpres et légère éclaircie sur le bord. Bouquet invitant avec de fines notes de cerise noire, de confiture de fruits noirs et de réglisse. Juteux et élégant avec un délicat parfum de nougat, des tanins fins et intégrés et une touche chocolatée en finale. Déjà évolué, mais avec un beau potentiel de garde.

(61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 10% Cabernet Franc, 50 hl/ha) Bouquet floral, légèrement vert et doux, cassis rouge, cerises rouges, bois jeune. Bouche élancée, finement charpentée, avec un fruit délicat, des tanins sableux, une aromatique douce, finale légère. 16/20 2021 - 2030

Le second vin de Grand Puy Lacoste, dans un millésime brillant comme 2016, mérite toujours l’attention. Celui-ci ne déçoit pas, avec ses pllp black frits et son caractère Pauillac de mine de crayon et d’ardoise. Élevage avec 45 % de bois neuf, rendement de 50 hl/ha.

De couleur grenat-pourpre moyennement soutenue à profonde, le 2016 Lacoste-Borie s’échappe du verre sur des arômes de prunes noires juteuses, de kirsch et de feuilles de framboisier, avec des notes de goudron et de sous-bois. La bouche, de corps moyen, offre un beau noyau de saveurs de baies noires fraîches, des tannins fermes et une finale terreuse.

Vin fruité, à la bouche tendre, moelleuse, agréable. De corps et de longueur moyens.