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M. Chapoutier : Les Greffieux 2020

Name: M. Chapoutier : Les Greffieux 2020
Brand: M. Chapoutier
SKU: F267/20
Availability: InStock
Rating: 4.64 (1050 reviews)

Sélections Parcellaires -

Vallée du Rhône

Ermitage

- Rouge - Détails

Parker | 95-97

Wine Spectator | 96

J. Suckling | 96

Vinous - A. Galloni | 96-98

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Notations et commentaires

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

L’Ermitage Les Greffieux 2020 est dominé par un fruit audacieux et expressif. Des notes de mûre, de cassis et de myrtille déferlent par vagues, cette parcelle contenant moins de granit que L’Ermite et Le Pavillon. Il est ample mais reste structuré, avec des tanins à grain fin et une finale longue, à la texture soyeuse.

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Un rouge superbe et sensuel, doté de puissance, de densité et d’un sérieux élan minéral. Il déploie une large vague de saveurs de cerise écrasée, de prune et de pâte de groseille rouge, bientôt dépassées par des notes de fumée, de fer et de graphite. Il couve jusqu’à une finale pure et longue, rehaussée de fumée de mesquite, de bois de pommier grillé et de touches de chocolat à la menthe. L’ensemble se fond sur un palais enveloppant, parfaitement tricoté. À boire dès maintenant et jusqu’en 2040. 492 caisses produites, 10 caisses importées.

/100

Decanter

Parfum immédiatement séduisant et fruité, mûres bien mûres. Le fruit présente une douceur intrinsèque, l’alcool est élevé, ajoutant un peu plus de rondeur sucrée. Généreuse ampleur, un style d’Hermitage très accessible et juteux. Grande maturité des tanins et charge généreuse, mais cela paraît un peu trop mûr et facile pour promettre une grande complexité future. Du plaisir, en revanche ? Sans aucun doute.

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Quel Hermitage sensuel. Si mûr et si soyeux en bouche, riche mais superbement équilibré. Malgré sa profondeur immense, il conserve une certaine légèreté de toucher. Finale très longue et veloutée. Et oui, on retrouve aussi de merveilleux arômes de fruits noirs avec de délicates nuances fumées et poivrées. Issu d’un vignoble aux sols sédimentaires du Rhône. Raisins issus de la biodynamie, certifiés Demeter. À boire ou à garder.

Description

Un vin rouge d’Ermitage séduisant de complexité et de raffinement

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Le vignoble

Les Greffieux de M. Chapoutier, du nom du premier propriétaire de la parcelle, est un vin d'Ermitage produit en monocépage. La parcelle située au pied de la colline de l’Hermitage est constituée d’une terrasse d'alluvions glacières. Ce vignoble tient sa singularité de son sous-sol composé d’argiles profondes, conférant au vin finesse et richesse aromatique, ainsi que de galets roulés restituant la chaleur et apportant concentration et structure.

Vinification et élevage

Récoltés à pleine maturité, les raisins font l’objet d’un égrappage total avant une vinification en cuve ciment. Macération longue afin de favoriser une extraction en douceur des tanins. Utilisation exclusive du jus d’écoulage. L’élevage d’une durée de 14 à 18 mois est réalisé à 100% en fûts (1/3 neufs, le reste en fûts d’un ou deux vins).

Assemblage

Syrah (100%).