Château Bellefont-Belcier 2021

Parfum délicat de graminées, de griottes, ainsi que de baies noires et de menthe. Palais élégant, tanins d’une grande finesse, fruit croquant, belle tension, finale saline. Très réussi et avec un bon potentiel.

Le 2021 Bellefont Belcier s’ouvre au verre sur des arômes de cerises noires, de baies, de violette et de réglisse, encadrés par une discrète touche de chêne neuf. De corps moyen à plein, ample et fluide, il se montre stratifié et enveloppant, avec une belle profondeur au cœur et une impressionnante plénitude en milieu de bouche, se concluant sur une finale expansive.

Cassis, pétales de rose et cacao au nez. Frais et légèrement acidulé avec vivacité, le fruit et l’acidité sont au premier plan, apportant vie et énergie. C’est léger et élancé, sans pour autant donner l’impression de manquer de profondeur en milieu de bouche ; c’est complet à sa manière, avec groseilles rouges, cerises noires crémeuses, fraises fraîchement cueillies et une finale saline sur pierre mouillée.

Le 2021 Bellefont-Belcier présente un fort parfum de réglisse au nez, un peu trop « expressif » à mon goût, bien qu’il offre une définition correcte. Une deuxième bouteille paraît volatile et enfin une troisième — plus posée ! La bouche est de corps moyen, aux tanins souples, finement réglée, avec une profondeur modérée. La finale semble un peu étirée mais, compte tenu de la clarté, il devrait bien se boire pendant jusqu’à 15 ans.

Encore marqué par une touche de chêne à fondre, le vin déborde de fruits rouges doux, soyeux et souples, d'épices, de fleurs, de fraîcheur, de menthe, d'espresso et de cacao à chaque nez et à chaque gorgée. À boire de 2024 à 2038.

Grenat foncé intense, cœur opaque, bordure pourpre. Fines notes de nougat et de figues, prunes fraîches avec en dessous des zestes d’orange confits ; un bouquet engageant. Juteux, élégant, frais, bien structuré, cerises rouges, tanins mûrs et intégrés, acidité rafraîchissante, touche minérale-salée en finale ; un compagnon de table vivant.

Assemblé à 75 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et le reste de Cabernet Sauvignon, le 2021 Château Bellefont-Belcier est un autre vin pur, élégant et harmonieux du millésime qui brille par sa pureté. Des fraises mûres, de subtiles notes de fruits bleus, des fleurs sèveuses et un beau sens de la minéralité définissent le bouquet. En bouche, il offre une richesse de corps moyen, une texture souple et stratifiée, et une longueur remarquable. Dégusté à plusieurs reprises avec des résultats constants. Ce domaine continue de produire des vins impeccables à chaque millésime.

Le grand Bellefont-Belcier brille aussi après la mise en bouteille. D’aspect profond, dense et visqueux. Sucré, charnu, chocolaté et caramélisé, il offre un nez très concentré avec des accents liquoreux et un cœur aromatique frais. Très droit en bouche et pas encore aussi ouvert et charnu que le domaine frère Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier affiche davantage de distinction et de finesse. Son grand terroir calcaire s’exprime pleinement avec un fruit délicat et réservé. 13,5 % vol.

Kunz Fassprobe 2022 : (70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 34 hl/ha, 13,75% vol. alcool, production 51'000 bouteilles) Nez velouté, dense, frais, délicatement crémeux et complexe, fraises des bois, framboises, menthe, silex, fines notes grillées. Palais étroitement tissé, élégant et frais, à la structure finement concentrée, délicatement crémeuse et subtilement musclée, aromatique riche, puissante et suave, beaucoup de tanins fins, fruit intense et raffiné, finale très longue, puissante et finement crémeuse avec de nombreuses rémanences sucrées.

(70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 34 hl/ha, 13,75% vol. alcool, production 51'000 bouteilles) Nez velouté, dense, frais, délicatement crémeux et complexe, fraises des bois, framboises, menthe, silex, délicates notes toastées. Bouche finement tissée, élégante et fraîche, à la structure finement concentrée, délicatement crémeuse et subtilement musclée, aromatique variée, puissante et douce, beaucoup de tanins fins, fruit puissant et précis, finale très longue, intense et délicatement crémeuse avec de nombreux arômes sucrés en rétro-olfaction. 19/20 2028 - 2055

Groseille et framboise juteuses au nez ; ce vin était bon En Primeur et reste l’un des 2021 les plus réussis, sans forcer et capturant l’élégance et le jus possibles dans ce millésime. L’acidité reste nettement plus élevée que dans la plupart des millésimes de cette propriété, mais il y a ici de l’élégance et de la finesse.

Le 2021 Bellefont-Belcier présente une robe pourpre grenat profonde. Le nez explose sur des notes puissantes de prune compotée et de cake aux fruits, avec des touches de hoisin, de feuilles mortes et de cuir neuf, relevées d’une bouffée balsamique. En bouche, le corps est moyen, la trame est mâchue et un peu rustique, avec des saveurs de fruits rouges séchés et une finale rustique.

Un nez étincelant et pur, aux notes de jus de cassis. En bouche, le vin est juteux, soyeux, il enveloppe le palais d’une douce étreinte de fruits bleus, de fleurs (géranium) et de sève. Un vin raffiné, à la finale délicieusement chocolatée.

Le nez est frais, racé et offre une certaine intensité/puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis frais/juteux, de poivre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise fraîche ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place et à une pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, racée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition du fruit, une certaine pureté du fruit, une grosse fraîcheur ainsi qu’un joli grain racé calcaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/fraîche, de framboise croquante et plus légèrement de pivoine associées à des touches de lys frais, de petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines pointes variétales et à une discrète pointe de fève tonka/chocolat. Jolie fraîcheur, de la rondeur, de la finesse dans son gras, de la sapidité et une petite pointe presque iodée en fond. Les tannins sont moelleux, élégants et soyeux. Bonne longueur.

Couleur sombre et soutenue. Nez moyennement aromatique et fruité. Bouche fruitée, savoureuse, agréable, parfumée, mais discrète dans la persistance. Assemblage : 70 % merlot, 25 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon. Degré d'alcool : 13°75 - pH : 3,54. Rendement : 34 hl/ha. Production : 51 000 bouteilles.

Pimpant dès l’ouverture, sur un éclat aromatique prononcé (entre cassis et cachou), ce vin se distingue par sa verticalité et son profil camphré. Jolie matière en bouche, saisissante, tonique, sur un fruit centré, juteux, très sapide et salivant, déroulant, sur une vraie gourmandise et beaucoup de buvabilité.