Château Faugères 2018

Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion concentré et généreux

Au portefeuille des Vignobles Silvio Denz, homme d’affaire suisse-allemand notamment Président de la Maison Lalique, figure l’une des plus belles étiquettes de Saint-Émilion : château Faugères. Grand Cru Classé dans la région des vins de Bordeaux, château Faugères possède un vignoble de 37 hectares sur le très réputé et recherché plateau calcaire de Saint-Émilion, sur lequel réside la plupart des grands vins de l’appellation.

Humide en début de saison 2018 est finalement pour château Faugères un millésime précoce grâce à un été exceptionnel. Au cours des vendanges des raisins concentrés ont été rentrés au cuvier grâce à une gestion précise de la récolte. À la fin c’est un rendement plutôt faible de 25hl/ha que la propriété a réalisé.

Château Faugères 2018 est né d’un assemblage de 85% de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. Après une cuvaison d’un mois, le vin est ensuite élevé dans des barriques de chêne (50% neufs, 50% d’un vin) durant 15 mois. Dans le verre, château Faugères 2018 est dense, soyeux, intense. C’est un vin puissant qui explore le côté solaire de 2018 avec de la maturité, de la concentration et de la richesse. La propriété le compare d’ailleurs à 2009 et 2005, deux millésimes d’anthologie à Bordeaux. Il s’agit là d’une des plus grandes réussites de la propriété.