Château Faugères 2019

Comme je l’écrivais il y a quelques années, le 2019 Faugères se montre mûr et opulent au nez, sans la définition des meilleurs vins de Saint‑Émilion, hédoniste mais qui a besoin de plus de complexité. La bouche est meilleure, avec un fruit rouge sèveux et des touches de poivre blanc et de clou de girofle. Si le nez s’améliore, il s’alignera sur la bouche et ce sera un beau 2019.

D’une couleur profonde, le vin est frais, vibrant et riche. Les arômes mêlent cerises noires, prunes et fraise à des fleurs séchées, des feuilles de sous-bois et des épices. À la texture somptueuse, long et chargé de fruits rouges foncés bien mûrs et sucrés, de chocolat, de réglisse et d’épices, la finale souple et polie a un goût superbe et une belle sensation en bouche. À boire entre 2023 et 2038.

[ Notes Primeurs 2019 : 91-92 ] Attaque ample sur un velouté épicé, vin bien épaulé avec plus d'énergie dans le tannin que sur les derniers millésimes. Là on a vraiment envie de retendre son verre.

Un nez avec du caractère, beaucoup de droiture, où le bois domine. En bouche, par surprise, une certaine fraîcheur, et des notes de sous-bois qui courent jusqu'en finale.

Couleur sombre, de bonne intensité. Nez moyennement aromatique, fruité et légèrement boisé. Bouche très fruitée, se développant savoureuse et caressante, avec un peu plus de relief en finale. Longueur moyenne.

Ample et extrait en bouche, il met en avant des saveurs de figue noire, de cassis et de pâte de prune amère, avec des notes d’espresso crema, d’aulne et de vanille. Reste riche mais précis jusqu’en finale, avec un écho légèrement accrocheur en fin de bouche. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À boire entre 2024 et 2037. 10 800 caisses produites.

De jolies notes de cerise parfumée au nez, très aromatiques et agréables. C’est franc et juteux dès l’attaque, avec une réelle pureté de fruit, cristallin, net et lumineux. Les tanins sont fins et fermes, en soutien, mais ce sont les cerises rouges et les fraises qui occupent le devant de la scène, tandis que les nuances de chêne et les épices de cannelle apparaissent après une minute environ, accompagnées de notes de chocolat noir qui apportent structure et complexité. Il lui faudra peut-être un peu plus de temps pour mieux se fondre, mais c’est vivant et amusant.

Un rouge corsé aux tanins fins, avec de généreux arômes et saveurs de prune, de chocolat au lait et de noix. C’est crémeux et joliment texturé. Assez flamboyant pour le millésime. Généreux et bien construit. À boire après 2024.

Grenat rubis foncé aux reflets violets et un fin bord ocre. Nez de prunes mûres, avec une touche de fruits secs et de cardamome, nougat et zestes d’orange confits. La texture puissante et suave met l’accent sur des cerises noires bien mûres, soutenues par des tanins bien intégrés. Minéral et persistant, avec de la puissance et de la fraîcheur en finale. Beau potentiel de garde.

Nez intense et élégant aux arômes de craie, de notes balsamiques, de violette et de confiture de cassis-prune, de baies sauvages, de cuir, de tabac et de notes de chêne neuf. Bouche très puissante et dense mais équilibrée, avec beaucoup de matière, une grande fraîcheur, une profusion de fruits noirs, mûrs et onctueux avec des tanins granuleux, et une finale longue et musclée. Un vin massif avec un grand potentiel !

Le 2019 Château Faugères est également mûr et immédiat, mais il affiche un style légèrement plus frais que le 2018, ensoleillé et exubérant. Mûres, cerises noires, tabac, chêne chocolaté et beaucoup de minéralité définissent le nez. En bouche, il est de moyennement corsé à corsé, avec une texture ronde et stratifiée, une belle densité en milieu de bouche et une superbe finale. Il offrira encore 10 à 15 ans de plaisir optimal. Je serais ravi d’avoir une caisse en cave.

70 % Merlot, 21 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon, 40 hl/ha. Rubis soutenu. Bouquet complexe avec une délicate note fumée due au barrique, des contours de fruits noirs, avec en arrière-plan du cuir. Au milieu de bouche, structure élégante et tanins impeccablement polis, en soutien. Finale concentrée sur le poivre noir et le romarin séché.

Kunz Fassprobe 2020 : (70 % Merlot, 21 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon, 40 hl/ha, production 70 000 bouteilles) Bouquet dense, soyeux, crémeux, finement minéral et puissant, fraises, gelée de framboise, myrtilles, cèdre, léger moka, réglisse rouge. Palais équilibré, dense et complexe, avec un fruit puissant et crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée, une structure élégante et dense, finale longue et fraîche avec de nombreux arômes en rétro-olfaction. Peut encore gagner en profondeur.

Propriété de Silvio et Claudio Denz, un millésime élégant et soigné à Faugères, qui marque le 400e anniversaire de la fondation de la propriété par André de Faugères en 1619. C’est un vin très axé sur des tanins crayeux, avec une sensation austère, précise et ciselée du fruit dans son ensemble. Grande qualité, taillé pour durer, l’ardoise frotte contre les fruits de framboise et de prune damson du début à la fin.

Le fruit très mûr de 2019 n'est pas encore dompté par les mois de bouteille. Le vin possède une certaine sauvagerie, mais la bouche en revanche s'éclaire d'une tension plus dans le ton des grands terroirs. La finale savoureuse se profile toujours sur ce tanin sablé signature du cru.

Le charme des notes confites et la fraîcheur du calcaire marquent le bouquet de Faugères au travers de nuances de myrtilles, de menthe et de notes crayeuses. En bouche l’on retrouve le charme annoncé par le bouquet, mais il y a également de la vigueur et de la densité. Belle finesse des tannins qui sont veloutés et suaves alors que la structure acide assure l’expression et la persistance de la finale. Une stylistique qui peut être discutable, mais qui est complètement assumée.

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration, de la profondeur ainsi qu’un côté finement serré (voir étiré). On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de muscade, de cardamone, à des pointes de grillé, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de café et de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée, de la fraîcheur, une bonne minéralité, de la concentration ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de petites baies noires charnues et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de toasté, de cardamone, à de fines pointes de caramélisation, à une discrète pointe de cannelle ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse et de poivre noir. Les tannins sont précis et bien menés. Bonne longueur. Bonne fraîcheur, une pointe de graphite et un joli grain en fin de bouche.