Château Faugères 2023

Confiture de mûres, cerises, notes florales ; palais austère, tanins marqués, effet asséchant, finale amère ; cela va-t-il s’harmoniser ?

Assez floral par nature, le vin regorge aussi de fruits à noyau rouges mûrs et sucrés, de notes d’espresso, de chocolat menthe, de réglisse et de framboise noire. De corps moyen à plein, le vin se montre soyeux, riche, souple et poli, avec de somptueux fruits à noyau sombres, du grain de café et des cerises noires en finale. L’assemblage réunit 70% Merlot, 25% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon. À boire entre 2027 et 2039.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, éclaircissement sur le bord. Mûres, cerises, une touche de chêne fin, bouquet séduisant. Juteux, élégant, frais, cerises mûres, tanins ronds, acidité fine, élégant et belle persistance, certain potentiel de garde.

Comme toujours, l’expression d’un terroir puissant qui donne des vins intenses et concentrés, avec des notes de fève de cacao et d’épices de poivre noir, une belle touche de pierre ponce, et un élevage en chêne grillé bien maîtrisé, quoique présent.

Note : 85-87. Des notes balsamiques, d'orange sanguine et de pot-pourri composent un nez surmûr. La bouche évoque la poudre de riz et les tanins s’imposent.