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Parker98+/100
Château Palmer 2016
2 240.00 CHF T.T.C.
373.33 CHF / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
1 x 75CL393.00 CHF
6 x 75CL2 240.00 CHF
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Évaluations et notation
Notation
Commentaire Robert Parker
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal Martin
Description
Un 3ème cru classé de margaux racé et d'une grande classe
Les vendanges au château Palmer commencent le 3 octobre, marquant un des départs les plus tardifs de l’histoire de la propriété. Si la récolte en volume est modeste, l’intensité aromatique des raisins est extraordinaire avec un touché tannique aux tanins puissants et parfaitement mûrs. Les 47% de Merlot, les 47% de Cabernet Sauvignon et les 6% de Petit Verdot qui constituent l'assemblage, ont été récoltés entre le 3 et le 18 octobre 2016.
Château Palmer 2016 affiche une robe de couleur très sombre presque encre. Le nez est riche, très parfumé avec une fraîcheur aromatique éclatante sur des fruits noirs très concentrés (cassis, mûre sauvage, framboise écrasée). A cette fraîcheur du fruit se mêle de la tension olfactive qui confère à ce Margaux, de la profondeur et de la subtilité. La bouche est précise à l'attaque sur une acidité nette, franche. Le milieu de bouche caresse délicatement le palais avec des tanins racés, d'un grain très fin provoquant une sensation de crémeux. Le poids de vin est impressionnant même si le vin est suave et caressant au niveau des tanins. La finale est sapide, fruitée, longue laissant présager un potentiel de garde très important. L'ensemble est d'une incroyable buvabilité à ce stade de l'élevage et d'un équilibre parfait. Un très grand Palmer plein de classe.Vous souhaitez composer votre propre caisse ?
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