Alter Ego de Palmer 2023

Puissant, sombre et fruité, mûre, notes grillées, touches florales ; structure compacte, montre de la densité, un fruit mûr, des tanins fins et mûrs, finale fruitée mûre mais fraîche. Donnera du plaisir tôt.

Nez magnifique, ample, voluptueux, intensément aromatique, violette, cassis, prunes damas, cerises, prunes, tabac, réglisse et épices de cèdre. Bord de robe rose pourpré profond également. Belle densité d’emblée mais avec de la tension – on perçoit clairement un fruit mûr avec une acidité très élevée. Équilibré, relativement élancé mais toujours juteux, assurément plein et intense mais épuré, qui se termine sur une vraie note de graphite et de pierre mouillée. Un peu plus élancé et austère que certains, mais pas dur, simplement moins charnu que d’habitude. Il a du corps et du style, un joli mouvement et de l’énergie, une pointe de chair et une mâche subtile dans les tanins. J’aime beaucoup, on sent un vrai mélange de maturité et de fraîcheur, avec une finale tonique. pH 3,75. Pressurage à 14 %.

L’Alter Ego 2023 est souple, immédiatement accessible, à la trame ouverte et florale, avec un équilibre exceptionnel et une grande classe. Fleurs écrasées, fruit éclatant aux tonalités rouges, orange sanguine, menthe, craie et poivre blanc se révèlent avec une superbe précision dans le verre. Cet Alter Ego de demi-corps, élégant et plein de grâce, est d’une vivacité remarquable. Tous les éléments sont parfaitement harmonisés. C’est un Alter Ego totalement sensuel, qui s’exprime à tous les niveaux. Des contours soyeux et polis enveloppent la finale.

Rubis sombre profond, reflets violacés, légère éclaircie sur le bord. Fruits noirs sauvages intenses, délicate réglisse, cerise mûre, fin caramel nougat, une touche subtile de vanille en dessous. Complexité moyenne, touche de fruits rouges, tanins fins, cerise, finale saline, un compagnon de table vivant et stimulant.

Nez intensément bleuet, parfum délicat de violette, pastilles de myrtille et chocolat au lait. En bouche, droit, à la texture soyeuse, trame tannique mûre, fraîcheur parfaitement porteuse et corps moyen. Finale aromatique concentrée avec un panier de griottes, d’estragon et une riche concentration d’extrait mûr.

Note : 91-93. Un nez typiquement sombre et mystérieux, avec un soupçon de réduction sur cet échantillon, qui s’ouvre vers des notes florales et des fruits mûrs (prune). Éclatant au palais, il brille et scintille comme un diamant, regorgeant de petits fruits rouges croquants. Un sourire ensoleillé et chaleureux se répand sur son visage, et le vôtre lorsque vous le goûtez. Des notes d’un raffinement minéral arrivent sur la finale, avec des tanins crayeux qui s’accrochent au palais.

94-96. Échantillon prélevé en barrique. Les arômes de fruits noirs et de poivre sont bien marqués dans ce second vin de Château Palmer. Il offre une matière riche, des fruits noirs denses et des tanins puissants. Porté par une acidité juteuse, le vin évoluera lentement. En agriculture biologique et biodynamique.