Mondot 2021
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Évaluations et notation
Parker
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Figaro
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescription
Caractéristiques et conseils de dégustation de Mondot 2021
Dégustation
Ce second vin de Saint-Émilion allie harmonieusement vivacité et une trame tannique précise à de rafraichissantes notes florales.
Un Second Vin de Saint-Émilion frais et floral
La propriété
Sur la rive droite de Bordeaux où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 hectares, le Château Troplong Mondot est un des plus grands domaines de Saint-Émilion. Fondé en 1700, ce Premier Grand Cru Classé gravite au sommet de l'appellation Saint-Émilion.
Le vignoble
Référence parmi les grands vins de Saint-Émilion, le Château Troplong Mondot veille sur un vignoble de 43 hectares d’un seul tenant, culminant à 110 mètres d’altitude. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes âgées en moyenne de 30 ans sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation.
Le vin
Mondot est le Second Vin du Château Troplong Mondot. Sa singularité réside dans son intensité aromatique, sa densité ainsi que sa tension conférée par les sols calcaires.
Assemblage
Merlot (100%).
