Château Joanin Bécot 2021

Ouvert et vivant, ni croquant ni crémeux, acidulé mais pas trop tranchant, avec une belle dynamique d’acidités fraîches et de notes vives de framboise et de canneberge. Élancé et droit, tout en ligne, non dense mais avec un certain poids et du caractère dans la pureté du fruit. J’aime la jutosité initiale qui devient ensuite trop salée, avec une minéralité en finale. Bien réalisé, même s’il manque un peu plus de liaison entre l’attaque et la finale, ce qui se mettra en place au cours des prochaines années. Un bel effort.

Rouge fruité aux notes de cerises, de prunes noires, de fraises rôties et de noix. Crémeux et élégant, avec un corps moyen, des tanins soyeux et une finale fraîche. 75% merlot et 25% cabernet franc. Délicieux dès maintenant, mais peut aussi se garder.

Le Joanin Bécot 2021 présente un bouquet aérien et bien défini, avec des arômes de cerise noire, de bergamote et une légère touche de cèdre. Le bois est ici parfaitement intégré. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins denses et une concentration de fruit impressionnante, tout en conservant beaucoup de définition et de fraîcheur jusqu’à une finale moelleuse et gratifiante. Quel charmant 2021 de la rive droite.

L’assemblage de 85% Merlot et 15% Cabernet Franc offre une expression immédiate, souple, vibrante et fraîche de cerises, prunes, fleurs et terre humide, avec une touche de salinité au nez comme en bouche. La bouche, de corps moyen, laisse en finale des prunes sucrées et vibrantes, du chocolat et des cerises mûres. C’est déjà délicieux, vous pourrez l’ouvrir avec plaisir dès sa sortie. À boire entre 2024 et 2034.

Assemblage de 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc, le 2021 Joanin Becot présente une robe grenat‑pourpre de moyenne à profonde. Il s’élance avec des arômes flamboyants de griottes et de coulis de framboise, rehaussés de nuances d’huile de clou de girofle et de terre parfumée. La bouche, de corps moyen, offre des tanins mâchus, une belle concentration de fruit et une finale savoureuse.

Un bouquet riche, mûr, opulent, qui saura faire l’unanimité chez vos invités. À la fois juteux et frais, il donne envie de plonger dans le verre. De la suavité, de l’élégance et de l’assurance en bouche, portées par des notes douces et fraîches. Un vin tellement agréable à boire, avec un certain sérieux en finale.

Rafraîchissantes nuances crayeuses et fruitées avec des parfums de mûres et de menthe. Frais et élancé, le vin affiche un caractère tonique, salivant. Il est bien porté par ses tannins et par une acidité juteuse. Un vin sapide et légèrement salin que l’on pourra certainement apprécier jeune, mais qui affiche également un bon potentiel de garde.

Couleur sombre et soutenue. Nez intense, au fruité pur. Minutieux en entrée de bouche, caressant au milieu, très savoureux, le vin évolue juteux et frais, avec un éclat inédit dans la saveur. C'est très bon et bien différent du passé. Assemblage : 85 % merlot, 15 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°5 – pH : 3,50. Rendement : 45 hl/ha. Vin non chaptalisé. Vendanges du 6 au 8 octobre.