Château La Fleur Peyrabon 2017

De couleur grenat-pourpre moyenne à profonde, le 2017 La Fleur Peyrabon s’ouvre sur des notes de mûres cuites, de confiture de prune et de pastilles de cassis, avec des effluves de sous-bois, de clou de girofle, de mine de crayon et de gousse de vanille. De corps moyen à plein, la bouche est remplie de fruits noirs expressifs et présente une texture légèrement granuleuse, se terminant sur une touche épicée.

Présente la touche austère typique de Pauillac, avec une note ferrugineuse traversant un cœur de cassis et de prune amère. De légères nuances savoureuses et de cèdre se déploient en arrière-plan. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À déguster de 2021 à 2024. 2 721 caisses produites, 767 caisses importées.

Souvent un Pauillac au bon rapport qualité-prix, il affiche une belle personnalité avec une touche de bois toasté, un cassis riche et des notes mentholées. Un vin à boire jeune, doté d’énergie et de direction, avec de beaux tanins. La finale est un peu courte, mais l’ensemble fonctionne.

Rubis sombre profond, reflets violacés, éclaircissement en bord de verre, notes de prune fraîche, de mûre, touches de cassis et de zeste d’orange. Juteux, rond et élégant, cerises fraîches, tanins intégrés, minéral, un vin de table sans complication.

Couleur assez profonde aux reflets pourpres. Nez fin offrant des baies noires mûres, du cassis, un fin toasté, des notes de grain de café et quelques accents pierreux. Belle densité et fraîcheur en bouche, tanins jeunes mais mûrs, texture dense et persistante, bonne accroche, persistance et équilibre. Prometteur.

Kunz Fassprobe 18 : Bouquet ample et fruité, prune, bois. Palais nerveux et élancé avec une fruité délicate, tanins sableux, aromatique moyenne, finale amère.

On perçoit encore une petite trace de bois dans le 2017 au profil fuselé et bien étiré. Il faut lui laisser un peu de temps.

Vin juteux, ample, séveux, fruité, équilibré, tanins souples, finale longue.

Robe grenat dense aux reflets violets. Superbe bouquet marqué par des notes de menthe et de cerises. Touche de graphite. Au palais le vin est dense, compact et crémeux. Il est doté d'une bonne puissance qui se révèle au fil des tannins. Belle expression aromatique, filigrane mais constante, dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Belle réussite. Finale racée et fruitée.

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration et une fine fraîcheur. On y retrouve des notes de fraise gariguette charnue, de cerise charnue et plus légèrement de mûre charnue associées à de fines touches de violette, de réglisse ainsi qu’à des pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraîche, de framboise juteuse/fraîche et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de violette, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de chocolat. Une fine puissance sur la persistance.

Couleur sombre, d’intensité normale. Nez fruité et vanillé. Tendre à l’attaque, d’un corps moyen, le vin s’achève aromatique et plutôt discret dans son expression générale. Longueur normale.

Nez ample et fruité, pruneaux, bois. Bouche tonique et élancée avec un fruit délicat, des tanins sableux, une aromatique moyenne, finale amère. 16/20 2023 - 2034