Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2018

Un grand vin rouge de Bourgogne allient vivacité et raffinement

La propriété
Ancrée à Nuits-Saint-Georges depuis le début du XIXᵉ siècle, la famille Faiveley incarne l’âme de la Bourgogne viticole. Depuis 2005, la relève familiale est assurée par Erwan Faiveley et sa sœur Eve, représentant la septième génération. Ensemble, ils poursuivent avec exigence et passion l’œuvre de leurs aïeux. Aujourd’hui, le Domaine Faiveley s’étend sur plus de 120 hectares, faisant de Faiveley l’un des acteurs incontournables de la région, tant par la taille de son vignoble que par la qualité remarquable de ses crus, dont de nombreux Grands Crus et Premiers Crus.

Le vignoble
Si les racines du domaine se trouvent à Nuits-Saint-Georges, son rayonnement s’est progressivement élargi vers la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Le Domaine Faiveley signe des cuvées issues de terroirs d’exception, avec un patrimoine viticole composé de 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus, véritables joyaux du vignoble bourguignon.

Le vin
La cuvée "Les Ouvrées Rodin" provient d’un petit joyau : une parcelle de moins d’un hectare plantée en 1966 au sein du célèbre Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze. Implantées sur des sols d’éboulis calcaires, ces vieilles vignes donnent naissance à un vin à la fois précis, raffiné et d’une grande complexité aromatique.

Ce flacon singulier rend hommage à une histoire familiale profondément ancrée dans la culture : Marthe, arrière-grand-mère d’Erwan Faiveley, était apparentée à Maurice Fenaille, mécène d’Auguste Rodin, dont la cuvée porte fièrement le nom.

Le cépage
Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2018 du Domaine Faiveley est un 100 % pinot noir.