Perrier-Jouët : Belle Epoque 1999

L’expression aromatique et l’équilibre d’un champagne millésimé

La propriété

La Maison de Champagne Perrier-Jouët a été fondée en 1811 par Pierre Perrier et son épouse Adèle Jouët. Issus de terroirs d’exception de Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize et Cramant), les cuvées de la maison sont reconnues pour leur style singulier mêlant richesse aromatique, raffinement et subtilité. Perrier-Jouët devient à partir de 1861 le champagne attitré de la Reine Victoria, puis celui de la Cour Impériale Française.

Propriété depuis 1959 de la société champenoise GH Mumm, la Maison Perrier-Jouët tient sa singularité notamment dans le flacon iconique de la cuvée prestige "Belle époque" imaginé en 1969 par Émile Gallé.

Le vignoble

Perrier-Jouët Belle Époque est une cuvée d'exception élaborée à partir grands terroirs de Champagne (Montagne de Reims, Cramant, Avize, Dizy).

Le vin

Le champagne Perrier-Joüet Belle Epoque est un flacon emblématique et rare, avec à ce jour moins de 30 millésimes produits. Élaborée à partir de grands terroirs champenois cette cuvée est la première à être ornée de l’anémone blanche japonaise, motif créé pour la maison en 1902 par Émile Gallé, maître de l’Art Nouveau.

Vinification et élevage

Ce champagne millésimé 1999 a bénéficié d'un vieillissement de plus de 20 ans.

Assemblage

Chardonnay, pinot noir et pinot meunier. 

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Belle Époque 1999 de Perrier-Jouët

Dégustation

Robe
La robe dévoile une belle teinte or profond.

Nez
Intense et expressif, le nez offre une palette aromatique riche et complexe, aux fragrances de fleurs blanches, fruits exotiques, amande, nougat, miel, brioche, vanille et de torréfaction. Au fil de l'aération se développent des notes d'encens, de tabac, d'abricot et de citron confit.

Bouche
La bouche conjugue idéalement fraîcheur et équilibre.