Château Cos d'Estournel 2022

Tout comme en primeur, le 2022 Cos d'Estournel est un vin ténébreux à la robe d’encre. Il offre des arômes de baies mûres, de réglisse, de mine de crayon, d’iris et de chêne neuf crémeux ; il est ample, dense et fortement extrait, avec un profil massif et tannique qui privilégie la puissance brute à la sensualité.

C’est profond, sombre et un peu ténébreux, avec des couches de cassis, de mûre et de figue bien infusés et chaleureux. Le tout est marié à une structure moelleuse et finement intégrée, tandis que des notes de tabac doux, de feuille de laurier, de goudron et de châtaigne apportent une amplitude impressionnante. La longue finale révèle un détail de pierre pavée chaude qui scelle l’ensemble. Vraiment impressionnant. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire de préférence entre 2028 et 2045. 12 000 caisses produites, 3 500 caisses importées.

Fruits de mûre vifs et éclatants au nez. Souple et dynamique, ce vin présente une texture et un volume de bouche remarquables, légèrement accrocheur mais avec une touche ferrugineuse apportant une dimension minérale au fruit, avec des notes de réglisse. Encore un peu compact en termes d’expressivité des arômes, mais on ne peut que saluer la finesse des tanins. L’acidité est parfaite, rehaussant vraiment l’expression avec des notes de myrtille, de mine de crayon et de clou de girofle. Il porte la force du millésime : le fruit ensoleillé et l’ivresse des arômes sont typiques de 2022, mais c’est aussi incroyablement raffiné, avec une grande classe. J’adore.

Waouh. Tellement intense et épicé, avec de la muscade, des clous de girofle, de l’encre et des mûres. Aussi de l’asphalte, du crayon de plomb et du tabac. Corsé, mais en même temps, il y a un réel équilibre qui apporte une profondeur et une longueur incroyables. Les tanins sont bien présents mais polis tout en restant fermes. Superbe structure. Un Cos néoclassique, taillé pour une longue garde. Peut-être le meilleur jamais produit. Un assemblage de 61% cabernet sauvignon, 37% merlot, 1% cabernet franc et 1% petit verdot. À boire après 2030.

61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. 66% de la production. Échantillon prélevé sur fût. Robe pourpre-noir profond. Fermé, structuré, avec une immense réserve. Des couches de fruits noirs et une charpente tannique massive. Presque comme taillé dans la pierre. Tannins polis néanmoins, offrant une longueur énorme. Pas pour les âmes sensibles. Il faudra de la patience. (JL)

Le Cos d'Estournel 2022 présente un bouquet plus savoureux et tertiaire que celui de ses pairs, avec des touches de cendre et de chocolat noir imprégnant les fruits noirs. La bouche est de corps moyen, avec une accroche délicate. Un Saint-Estèphe assez solide, accrocheur ; il ne fait certainement pas défaut en matière de persistance, mais il n’a pas encore développé une personnalité à laquelle on puisse s’attacher. Cela viendra sûrement. Dégusté à l’aveugle lors de la Southwold tasting à Londres.

Puissant, dense, riche, opulent et harmonieux, ce vin à la robe opaque est un joyau ! Il tapisse et enveloppe le palais avec d’infinies couches de fruits rouges sombres, noirs et bleus parfaitement mûrs, sublimés par des textures cachemire et velours. La finale persiste et s’amplifie pendant plus de 60 secondes, délivrant des vagues de fruits, de cacao noir, de réglisse et d’épices asiatiques. Les dernières notes sont d’une fluidité remarquable, avec de l’élan et une grande pureté, donnant envie de reprendre gorgée après gorgée de ce vin hédoniste et élégant. L’assemblage est composé de 61% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot, 1% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc. À boire entre 2020 et 2060.

Robe rubis sombre avec un cœur opaque, des reflets pourpres et un léger éclaircissement sur le bord ocre. Au nez, délicates notes de cassis et de chêne fin, fruits noirs des bois et écorce d’orange confite. La bouche est juteuse et puissante, tout en restant très élégante, avec des tanins marqués et intégrés, une belle fraîcheur, des notes de prune et de cerise bien mûres, et une finale minérale. Déjà facile à boire, bon potentiel de garde, avec un immense potentiel futur. (25/1, +30, PM).

En regardant le 2022 Château Cos D'Estournel, cet incroyable Saint-Estèphe se présente dans un assemblage classique de 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, le reste en Cabernet Franc et Petit Verdot, avec un élevage de 18 mois en fûts dont 50% neufs. D’une concentration remarquable tout en affichant une élégance gracieuse, il offre des arômes sensationnels de cassis, de graphite, de fleurs de printemps et de délicates notes de tabac, une richesse pleine, une bouche profondément stratifiée et multidimensionnelle, ainsi qu’une finale monumentale. Titillant les 14% d’alcool avec un pH de 3,79, c’est l’un des Cos d'Estournel les plus réussis jamais élaborés. Il présente en réalité un charme immédiat, mais n’atteindra pas les débuts de sa fenêtre de maturité avant une autre décennie, et affichera une longévité totale de 50 à 75 ans.

Intense, concentré, épicé, cuir patiné, encre, selle, cassis crémeux et fruits de cerise noire, traversés de chocolat amer, d’encens concentré et de tanins veloutés. Qualité exceptionnelle. Dégusté deux fois, la seconde au domaine, 50% de bois neuf, Dominique Arangoïts directeur technique, Eric Boissenot consultant.

Que de profondeur, de grandeur, de largeur, de pluralité dans le bouquet de Cos d’Estournel avec des notes épicées, florales, chocolatées et fruitées. En bouche, le vin ne cherche pas l’extravagance ou l’exubérance, il se concentre sur l’efficacité, sur la pertinence, la profondeur et une redoutable aptitude à concilier puissance et fraîcheur. Les tannins aux grains fins assurent une belle puissance, tandis que la structure acide se charge de plébisciter le tempérament et la persistance de la finale. Un vin musclé, démonstratif et performant !

Le nez est très gourmand avec une belle concentration, de la profondeur et un côté aérien à la fois. Le premier nez est riche en épices, associées à un côté chocolaté gourmand (réglisse, vanille fraîche, cardamome, muscade moulue, une pointe de clou de girofle). Les fruits sont mûrs et frais, avec un côté acidulé raffiné (cassis, griotte, cerise bigarreau juteuse, groseilles rouges, framboise écrasée, fraise acidulée), des fleurs (violette, pivoine, rose sauvage) et des herbes aromatiques fraîches et rôties (romarin frais, thym rôti, plus côté aérien de fleur de thym), un côté toasté très élégant – noisette, bois et café. La bouche est serrée, solide, avec une finesse de grain de tannins et beaucoup de fraîcheur. Elle exprime les saveurs de cassis, de griotte, de cerise bigarreau juteuse, de framboise écrasée, de fraise acidulée, complétées par l’amertume de cerise d’oiseaux et de cacao, une pointe herbacée élégante de rafle, de feuille de cassis séchée, de vanille fraîche, de cardamome, de clou de girofle, avec la dominance de réglisse, ainsi qu’un bouquet floral parfumé : violette, pivoine, rose sauvage, surtout sur la persistance. Un vin juste et précis, retenu et fermé en ce moment, mais avec beaucoup de potentiel. Le vin a besoin de temps pour s’ouvrir.

Jamais ce cru n'a obtenu une telle appréciation jusqu'alors. Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur, épicé et complexe. Envoûtant dès l'entrée en bouche, envoûtant au milieu, accompagné de mille saveurs sophistiquées, complexes et éclatantes, ce vin pourtant très plein fond au palais. Puis viennent les fruits frais, les fruits noirs, les fleurs, la puissance, une très grande longueur et une onctuosité savoureuse irrésistible. Ah le merlot à Cos, c'est quelque chose ! Assemblage : 61 % cabernet sauvignon, 37 % merlot, 1 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 14°04 - pH : 3,79. Rendement : 33 hl/ha.

Silencieux et discret à ce stade, mais il ne faut pas s’y fier : pur parfum de cassis, épices poivrées, violette ; bouche sous tension, d’une précision remarquable, tanins fermes, beaucoup de puissance, grande finesse, parfaitement équilibré, avec une longueur impressionnante. Un monument de Cos, bâti pour une petite éternité.

Bouquet délicat de myrtille mûre, aux accents sucrés et raffinés, scintillant de fraîcheur. En bouche, les tanins, puissants mais parfaitement maîtrisés, tracent un voyage structuré et envoûtant. Un vin de grande garde, à laisser évoluer patiemment pour le voir s’épanouir pleinement et révéler toute sa profondeur avec le temps.

Échantillon de barrique : 97-99. Les qualités du millésime 2022 ont bien servi Cos d'Estournel. La fraîcheur et les fruits noirs ont affiné les tanins pour donner un vin précis et juteux. Le résultat est impressionnant : un vin superbe, généreux et structuré, l’un des meilleurs du domaine depuis de nombreuses années.