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Château Cos d'Estournel 1996

Château Cos d'Estournel 1996

2e cru classé -  - - Rouge
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Château Cos d'Estournel 1996

Un vin rouge de Saint-Estèphe soyeux et velouté

2e cru classé bénéficiant un terroir riche composé de graves lui octroyant une grande personnalité aristocratique et exotique, le château Cos d'Estournel est un 2e cru classé produit dans l'appellation de Saint-Estèphe. L'assemblage 1996 de ce "super second" est de 65% de Cabernet Sauvignon et de 35% de Merlot.

Concentré et structuré dans sa jeunesse, le millésime 1996 du château Cos d'Estournel s'ouvre désormais bien plus. Il dévoile une magnifique robe intense, dégageant au nez des fragrances confites et fruitées. Il offre en bouche des saveurs toastées, de cassis et de sous-bois, avec des tanins splendidement soyeux. La finale savoureuse et éclatante annonce un vin d'exception.

Critique de vin
Château Cos d'Estournel 1996
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Parker
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R. Gabriel
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Wine Advocate-Parker :
Tasted at the château, the 1996 Cos d'Estournel was aged in 65% new oak (unlike the 1995 which was 100%) and is a blend of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot. It has a straight down the line, intense and focused, graphite and melted tar bouquet. It is almost Pauillac in style, no surprise given its proximity. The palate is medium-bodied with fresh acidity, finer tannin than the 1986 Cos d'Estournel tasted alongside, but sharing those same leitmotifs of black pepper and sea salt. I like the nonchalance of this Cos d'Estournel. At 20 years it is not an ostentatious wine, not determined to go out and impress, but its nuance, stylishness and classicism grow on you. Its virtues seem to register only after you swallow the wine and find yourself tempted back for more. Excellent. Tasted July 2016.
1.9.0