Château Croizet-Bages 2022

Nez réducteur, impression un peu terne, fruit sombre, bouche juteuse, puissante, croquante, tanins bien dosés, finale amère.

Un peu maigre et toasté, des tanins secs apparaissent assez rapidement, remplissant la bouche d’une certaine tension et d’épices de cèdre. Le fruit est un peu dominé par les tanins et la structure, donnant un ton sérieux et quelque peu sombre. La finale est nette et ce n’est pas excessivement épicé en termes d’arômes trop boisés, mais la texture reste assez intense et a besoin de se poser avant que l’on puisse en profiter.

Un Croizet-Bages raffiné et soigné, avec des notes de groseille, de thym frais et de basilic. Corps moyen, tanins fins et finale à la texture crémeuse. Finale moyenne, fruitée et juteuse. À boire après 2027.

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Échantillon de fût. Ferme, sec et très Pauillac. Trame tannique serrée, mais y a-t-il suffisamment de fruit pour tenir dans la durée ? Une légère mâche en finale. (JL)

Le 2022 Croizet Bages est un Pauillac très séduisant, à la trame ouverte. Des fleurs écrasées, des fruits rouges suaves, de l’orange sanguine, de la menthe et du poivre blanc s’entrelacent. Des contours souples et veloutés enveloppent l’ensemble. Le 2022 affiche un profil et une matière plutôt mûrs, mais l’équilibre est réussi.

Il suffit de faire tourner le verre une ou deux fois pour découvrir toutes les notes de cassis, de tabac, de cèdre et de fleurs. De corps moyen, souple, rond, avec un cœur ample de fruits rouges et noirs mûrs, il suffira de lui donner un an ou deux en bouteille pour qu’il commence à très bien s’exprimer. À boire de 2027 à 2040.

Couleur grenat rubis sombre, reflets violets, bord large et brillant. Cerises mûres, confit de fruits rouges des bois, délicates nuances de tabac, bouquet séduisant, complexité moyenne, texture suave, une pointe de caramel, tanins mûrs, déjà bien évolué, un vin de table charmeur, polyvalent. (1/25, +15, PM).

Le 2022 Château Croizet-Bages, épicé, complexe et de corps moyen à plein, affiche une robe rubis/prune, de généreux fruits rouges et noirs, quelques notes de cuir, d’encens et de crayon de cèdre, un superbe équilibre d’ensemble, des tanins mûrs et une belle finale. L’assemblage est composé de 65% Cabernet Sauvignon, 34,5% Merlot et le reste de Petit Verdot, le tout élevé en fûts dont 50% neufs.

Des tanins veloutés, cassis et myrtille, qui plongent dans le caractère de mine de crayon et de crayon de couleur typique de Pauillac, et c’est un excellent Croizet Bages. Un rapport qualité-prix relativement bon pour un Bordeaux classé, c’est une bouteille à recommander et dans laquelle se lancer — pas besoin d’attendre trop longtemps, juste encore quelques années.

Un nez sombre de sol forestier, de chocolat et d’épices. En bouche, le vin est fluide, juteux, avec un côté épicé et énergique.

Belle concentration et densité au nez, avec un côté rôti assez présent (cerise rôtie, une touche de viande rôtie en fond et de bouquet garni rôti). Les notes rôties disparaissent après l’aération et se complètent par des fruits juteux et acidulés (dominance de cassis, griotte, bigarreau, groseille rouge juteuse), puis une touche séveuse et d’écorces de pin, d’épices douces mentholées (réglisse, cardamome, badiane, une pointe de vanille), de chocolat noir et de grué de cacao acidulé en fond, puis de violette, de rose sauvage, avec une pointe de menthe et de bourgeon de cassis intégré, ainsi que de noisette toastée. Belle jutosité, la bouche est aérienne, enveloppante et principalement fruitée. On sent d’abord les saveurs de griotte, de cerise bigarreau, de cassis, de framboise écrasée, de groseille rouge, de fraise des bois, ainsi qu’un côté épicé mentholé (réglisse, cardamome, vanille en fond), un bouquet floral parfumé et aérien (violette, rose sauvage). On retrouve aussi des touches mentholées de sève de pin et d’écorces de pin, le côté acidulé du grué et de la cerise des oiseaux. La finale est longue, élancée. Un vin frais et accessible.

Couleur sombre. Nez intense, au fruité pur et mûr. Bouche tendre, fruitée, agréable, mais légère. Persistance savoureuse, sans angle tannique. Longueur normale. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 34 % merlot, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 14°5.

Une dégustation crescendo portée par une belle maturité des 65 % de cabernet sauvignon, un bouquet appétissant de mûre, myrtille, feuille de tabac, fougère, cèdre, une bouche assez tonique, très équilibrée, apportant gourmandise et sapidité. Une beauté classique mais incontournable.