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2008
VintageÉDITION
LENNY KRAVITZ
SA MAJESTÉ
LE FRUIT
Dom Pérignon n’existe que millésimé.
Parce que chaque année révèle un fruit,
un risque : une vision.
Après dix années d’élaboration,
le millésime apparaît au grand jour
dans une édition limitée célébrant
la passion de créer d’un artiste éclectique.
Son nom : Dom Pérignon Vintage 2008 Édition Lenny Kravitz.
DEUX MILLE HUIT
L’année de tous les possibles.
Un printemps gris et assourdi, un été incertain et retenu.
Et soudain, le miracle :
Un mois de septembre chaud, ensoleillé, flamboyant.
Après dix années en caves, à l’acidité tranchante,
la concision et la pureté aromatique,
s’ajoutent l’épaisseur, la profondeur et la complexité.
Un équilibre inédit, haut perché.
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IMAGINER
Une brassée de fleurs blanches,
un panier d’agrumes et de fruits à noyaux.
Le souffle de la menthe froissée
et de l’anis à peine cueilli.
Quelques touches épicées, boisées et torréfiées.
Un bouquet lumineux et complexe.
Une persistance essentiellement aromatique,
grise, fumée, prégnante.
Un profil élancé, tonique, athlétique.
INVENTER
Offrir à la dualité de ce millésime
des mets cuits ou crus, viande ou fruits de mer.
Apprivoiser son acidité remarquablement intégrée
avec des praires ou des couteaux grillés,
à peine poivrés.
Souligner son effervescence et sa densité
en invitant le curcuma, la cardamome verte,
mais aussi la coriandre, le persil, le fenouil.
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