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4.65/5
Domaine de Chevalier 2013
Étoile jaune
Parker90/100
+7 notes
Domaine de Chevalier 2013
Non éligible aux offres

Domaine de Chevalier 2013

320.00 CHF T.T.C.
106.67 CHF / unité
Conditionnement : Une caisse de 3 Magnums (1,5l)

    Évaluations et notation

    ParkerParker90/100
    R. GabrielR. Gabriel17/20
    J. RobinsonJ. Robinson16++/20
    DecanterDecanter92/100
    Bettane & DesseauveBettane & Desseauve17/20
    Wine SpectatorWine Spectator88-91/100
    J. SucklingJ. Suckling93/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni91-94/100

    Description

    L’équilibre et le fruité d’un vin rouge de Pessac-Léognan

    La propriété

    Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le magnifique Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Le domaine prend place au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, dans un écrin de verdure au sud de Bordeaux.

    Le vignoble

    Le Domaine de Chevalier veille sur un vignoble rare comportant 45 hectares de vignes dédiées au vin rouge. Le vignoble repose sur un terroir de graves aux sous-sols argilo-graveleux.

    Vinification et élevage

    Réalisées par tries successives en fonction des maturités des raisins, les vendanges manuelles en cagettes sont accompagnées d’un tri rigoureux à la vigne, puis au chai avant et après éraflage. La vinification est opérée de manière parcellaire au sein de cuves tulipes de petite taille, assurant une extraction optimale. Le vin est élevé en barriques (dont 1/3 de bois neuf) pendant une durée de 16 à 18 mois, accompagné de bâtonnages réguliers pendant les 4 premiers mois.

    Assemblage

    Le Domaine de Chevalier 2013 est le fruit d’un assemblage de cabernet sauvignon (65%), merlot (30%) et de petit verdot (5%).

    Dégustation

    Robe

    Brillante, la robe est d’une belle couleur rubis.

    Nez

    Alliant idéalement finesse et complexité, le nez exhale avec une grande pureté d’intenses fragrances fruitées (fruits rouges mûrs), épicées (poivre doux) et minérales (graphite).

    Bouche

    Ample et précise, la bouche séduit par ses tannins fins et sa structure enrobante. Au fil de la dégustation, le palais conjugue harmonieusement un parfait équilibre à une expression fruitée délicate et croquante. Ce grand vin de Pessac-Léognan est vif, gourmand et d’une belle longueur.

    Garde

    Ce Domaine de Chevalier 2013 peut patienter en cave jusqu’en 2023 pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.

    Domaine de Chevalier 2013
    Livraison 8-14 jours ouvrés
    Conseils personnalisés +41 43 588 23 37
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
    4.65/5
    Moyen de paiement
    Destination, devise et langue
    SuisseSuisse, CHF
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