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Bouchard Père & Fils : Montagny 1er cru 2020
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Description
Un vin blanc de Bourgogne délicat et d'une belle trame aromatique
La propriété
Fondée en 1731 à Beaune, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne. Depuis près de 3 siècles, 9 générations se sont succédé animées par l’ambition de créer un domaine d’exception en Bourgogne.
Patiemment constitué au fil des ans, le vignoble du domaine Bouchard Père et Fils s’étend aujourd’hui sur 130 hectares de vignes. Réunissant des appellations prestigieuses avec des parcelles d’exception, le vignoble de Bouchard Père & Fils constitue un patrimoine viticole unique en Bourgogne.
Le vignoble
Ce vin de Montagny 1er cru est élaboré à partir de vignobles de la Côte Chalonnaise reposant sur des sols composés de marnes et de calcaires.
Cépage
Chardonnay (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Montagny 1er cru 2020 de Bouchard Père & Fils
Dégustation
Nez
Le nez séduit par sa finesse ainsi que ses fragrances de fruits secs.
Bouche
Le palais est expressif et aromatique.
Accords mets et vins
Ces crustacés, des fruits de mer ou encore des poissons d’eau douce crémés sont des accords raffinés avec cette cuvée.
Service
Pour une dégustation optimale, servir à une température comprise entre 12 et 14°C.
